Plăcere - feluri de mâncare cu istorie -

Mâncăruri cu poveste - Grecii antici mâncau pâine plată presărată cu ulei de măsline. Dar pizza, în toată varietatea sa de arome, a avut nașterea dramatică la Napoli

feluri

Ce frământări, ce tragedie este asociată cu această pizza! În 1898, Italia a fost condusă de regele Umberto I, care a visat faima mondială și s-a angajat în aventuri coloniale scumpe și păcătoase în Africa. Deoarece prețul pâinii a crescut enorm ca urmare, oamenii înfometați au protestat. Soția lui Umberto, regina Margherita, a primit pizza livrată de la brutarii napoletani, acoperită cu culorile naționale: cu busuioc verde, mozzarella albă și roșii roșii. S-a născut „Pizza Margherita”. Dar, în fața porților, Umberto a făcut ca mulțimea neînarmată să fie doborâtă, sute de morți și un ordin de merit pentru ofițerul comandant. Acest lucru l-a trezit pe anarhistul Gaetano Bresci, care la împușcat pe rege câteva săptămâni mai târziu. Ironie fină a istoriei: Bresci
este aproape uitat, există doar monumente ruginite ale lui Umberto I - dar astăzi pizza hrănește sute de mii în fiecare an.