Plăcere pentru fanii în aer liber Pregătirea potrivită, sfaturi și idei de rețete
Primăvara, vara, soarele, timpul în aer liber! Chiar dacă vremea împiedică adesea multe planuri pe termen lung, există încă numeroase zile minunate. Desigur, chiar și cartofii de canapea înverșunați nu pot fi păstrați cu greu în casă. În plus față de sport, picnicurile și grătarele sunt printre cele mai populare activități în aer liber. Este de la sine înțeles că băuturile reci potrivite fac parte din aceasta. Dar ce se mănâncă?
Picnic pentru prietenii tapas
Micile delicatese spaniole se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare și își găsesc și ele drumul spre bufetul rece din această țară. Multe tapas sunt, de asemenea, ușor de transportat și sunt încă gustoase chiar și după ore, așa că sunt făcute pentru picnic.
Datele învelite în șuncă se prepară rapid și, de asemenea, irezistibile la rece. Pentru aceasta, curmalele uscate sunt învelite în șuncă slabă și apoi introduse în cuptor timp de 10 minute la aproximativ 200 de grade (convecție).
O specialitate vegetariană de picnic sunt mini frigarui pe care roșiile cherry, măsline, mini ciuperci sau bucăți mici de ardei gras pot fi așezate după dorință. Frigaruile finite sunt stivuite pe o farfurie și turnate cu un amestec de ulei de măsline, ierburi proaspete și sare. Majoritatea grăsimii se scurge după câteva minute, dar ambalajul de transport ar trebui să fie căptușit cu un șervețel.
Picnic pentru îndrăgostiți
Pentru iubitori, probabil că nu există o idee mai romantică decât un picnic. Aici ingredientele sunt alfa și omega, deoarece un steag de usturoi sau o pată de ketchup pe pantaloni ar putea ruina starea de spirit.
Dar nu trebuie să fie deloc plictisitor. Ce zici de frigăruile mici de cireșe feta, de exemplu? Sunt un adevărat hit chiar și fără condimente suplimentare!
Atrașorii deosebit de rafinați și în același timp sănătoși sunt așa-numiții „mere zimțate”: Tăiați pur și simplu mărul cu un cuțit ascuțit într-o formă zimțată sau ondulată; cele două jumătăți pot fi apoi îndepărtate cu ușurință și reunite din nou.
Și dacă îți place dulce și răcoritor în același timp, ar trebui să iei cu tine limonadă de casă. Pentru că ce băutură merge mai bine cu vara decât un suc de fructe citrice proaspăt bine răcit cu apă?
Dragoste de foc de tabără plăcută?
În serile blânde de primăvară și vară, nu este nimic mai bun decât să stai în jurul unui foc de tabără confortabil. Este de la sine înțeles că apelul pentru mâncare va fi în curând puternic. Asta lasă problema dulcei sau sărate.
Mâncărurile delicioase rotunjite de diferite condimente sunt pâinea pe băț și cartofii coapte. Ambele completează cârnații sau peștele la grătar pe frigarui precum char, macrou sau păstrăv gătit la foc.
Pentru un finisaj dulce există banana coaptă, care este stropită cu miere după deschidere și scoasă din propria coajă. Simplu și foarte bun!