Plăcere și responsabilitate BIORAMA

Scriitorii vedetă Jonathan Safran Foer și Karen Duve vor fi invitați la Teatrul Rabenhof pe 22 ianuarie. Subiectul nutriției se află pe planul de discuții - și cum se poate combina responsabilitatea cu plăcerea.

Autorul american Foer („Totul este luminat”) abordează subiectul vegetarianismului cu prudență, totuși neclintit și cu o opinie puternică: după ce a citit cartea sa actuală „Eating Animals”, se gândește mult timp dacă ar trebui să comanzi vreodată friptură din nou. Pentru că vegetarianul Jonathan Safran Foer ne arată foarte clar ce înseamnă agricultura sau pescuitul în fabrică pentru mediu și calitatea alimentelor noastre. Nu numai că ființele vii sunt crescute cu singurul scop de a putea fi consumate mai târziu, se acceptă și daune climatice grave pentru carnea de la masă. În calitate de persoană sensibilă și realistă, Jonathan Safran Foer nu cere nimănui să meargă la un regim absolut de salată peste noapte, ci se bazează în schimb pe schimbări succesive ale comportamentului alimentar prietenos cu animalele.

Karen Duve, pe de altă parte, abia ieșise din mintea ei când a decis, relativ spontan, să pună pe masă doar articole justificate din punct de vedere etic. Ea a scos-o în mod constant: autorul bestsellerului german a mâncat timp de două luni bio, vegetarian, vegan și, în cele din urmă, chiar și frutarian. Ea și-a pus întrebări despre sensul și prostia consumului de carne și nivelul personal de disponibilitate de a face sacrificii pe care cineva este dispus să le arate pentru un comportament alimentar responsabil.

Două personalități interesante în schimb.

Seara va fi moderată de editorul Falter, Sybille Hamann.

---