Plăci anti-cancer cele 20 de alimente pe care să le favorizezi
1/Usturoi, alge marine, broccoli.
Dacă o dietă sănătoasă este mai presus de toate o dietă echilibrată, o dietă anticanceroasă constă și în sublinierea anumitor alimente ale căror proprietăți protectoare au fost analizate și demonstrate prin numeroase studii. Concentrați-vă pe garanții esențiali ai plăcii anti-cancer.
Această păstăi mică, cu efecte deosebite, este cel mai protector membru al familiei „allium” (ceapă, șalotă, praz, arpagic).
Compușii săi de sulf activează detoxifierea organismului, previn formarea nitrozaminelor (din nitriți din mezeluri, nicotină) capabile să provoace o mutație a ADN-ului, deci un risc de cancer.
Pentru prevenirea cancerelor de esofag, stomac, prostată, colon, cu o rată de aproximativ zece păstăi pe săptămână, proaspete și zdrobite. Acțiune potențială asupra cancerului de sân.
• Alge
Nori, kombu, dulse. bogate în fibre, minerale, vitamine, cu un raport ideal omega-3/omega-6, permit japonezilor să se protejeze de anumite tipuri de cancer.
Datorită fucoxantinei, un compus din care este singura sursă de hrană, algele sunt capabile să contracareze progresia tumorilor latente, atât acționând direct asupra creșterii lor, cât și stimulând sistemul imunitar.
În prevenirea cancerului de sân (cu 56% mai puțin risc la asiatici), ovare, prostată și colon. Încercând să ne apropiem treptat de dieta japoneză, unde algele marine sunt de 10%.
Citește și: Longevitate: Secretele dietei Okinawa
• Brocoli
Membru al familiei crucifere (conopidă, varză de Bruxelles, varză. De asemenea, foarte interesant), broccoli este leguma anticancerigenă prin excelență, în scop preventiv și curativ.
Conține mai mulți compuși anticanceroși, mai ales, sulforafan, o moleculă care accelerează eliminarea substanțelor cancerigene din organism și capabilă să provoace moartea celulelor canceroase prin tăierea hranei lor.!
Ca o prevenire a tuturor cancerelor și a recidivelor, la o rată de trei până la patru porții pe săptămână, este asociată cu reducerea la jumătate a riscului de cancer de vezică și de sân. Se poate găti și mesteca bine.
Nu numai stimularea, consumul său regulat este asociat
o reducere cu 20% a riscului de a dezvolta cancer comparativ cu a nu consuma.
Dintre cei opt sute de compuși benefici ai săi, unii (cafestol, diterpeni, kahweal, acid clorogenic, polifenoli) accelerează eliminarea agenților cancerigeni și blochează creșterea celulelor canceroase.
Pentru prevenirea cancerelor de vezică, gură, colon, esofag, creier, piele, ficat (cu 40% mai puțin risc) și cancer de sân (cu 20 până la 57% în mai puțin). Bea două-trei căni pe zi.
• Ciuperci
Din Asia (shiitake, enokitake, maitake), dar și din Paris, sau ciuperci de stridii, au un impact pozitiv înainte și în timpul cancerului.
Acestea conțin polimeri capabili să încetinească sau chiar să blocheze dezvoltarea anumitor celule canceroase (în special sân și colon) și să stimuleze activitatea sistemului imunitar pentru a îmbunătăți răspunsul primar și eficacitatea chimioterapiei.
Pentru prevenirea generală, în special a cancerului de stomac și de sân, la o rată de cel puțin 10g pe zi de ciuperci. De asemenea, sprijinirea chimioterapiei pentru a activa reducerea tumorii.
2/Ciocolată neagră, curcuma, zmeură, semințe de in, rodie
• Ciocolata neagra
Impactul său pozitiv asupra prevenirii bolilor cardiovasculare se extinde la cel al cancerului. Atâta timp cât este 70% cacao
și înlocuiește orice alte bomboane (bomboane).
Un singur pătrat de ciocolată neagră conține de două ori mai mulți polifenoli decât un pahar de vin roșu și cât o ceașcă de ceai verde. În acest sens, ajută la încetinirea dezvoltării celulelor canceroase și la lupta împotriva stresului oxidativ.
Pentru prevenirea cuprinzătoare și în special a cancerelor de vezică, ovare, prostată, ficat, plămâni, colon, la o rată de 20g de ciocolată neagră pe zi.
• Curcuma
Este condimentul de aur al bucătăriei indiene. Drept dovadă, incidența cancerului în rândul indienilor care au migrat în Occident este înmulțită cu trei!
Curcumina sa are o puternică putere antioxidantă și capacitatea de a preveni tumorile induse de diverși agenți cancerigeni, de a bloca proliferarea celulelor canceroase și de a îmbunătăți răspunsul la chimioterapie.
În prevenirea și tratamentul tuturor tipurilor de cancer (colon, stomac, intestin, sân, prostată.). Fără moderație și însoțit de piper, ghimbir și chimen (condimente curry) pentru a-i spori efectul.
• Zmeură
În familia fructelor de pădure, are particularitatea, ca mura, de a avea trei supermolecule anticanceroase!
Concentrația sa combinată de trei polifenoli are capacitatea de a preveni activarea agenților cancerigeni în toxine celulare, de a stimula sistemul imunitar și de a inhiba vascularizația tumorilor, condamnându-le la moarte.