Plăcintă cu căpșuni la cuptor - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 500 g Căpșuni frumoase gariguette
• 380 g

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6). Tăiați aluatul pufos în patru părți egale, fără a le prelucra. Întindeți-le într-un disc de aproximativ 15 cm în diametru, așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
2. Într-un castron, lucrați untul înmuiat cu zahărul brun și migdalele măcinate, pentru a obține o cremă de migdale foarte netedă. Se întinde pe discurile de foietaj, cu spatele unei linguri, lăsând 1 cm în jur.
3. Îndepărtați căpșunile, tăiați-le în jumătate transversal dacă sunt mari. Distribuiți-le uniform peste crema de migdale, dacă este posibil într-un singur strat. Coaceți timp de 18 până la 20 de minute.
4. Lăsați să se răcească ușor din cuptor, apoi presărați cu un strat de zahăr glace chiar înainte de servire.

Sfaturi și sfaturi pentru plăcintă cu căpșuni la cuptor

Nu toată lumea este un fan al plăcintelor de căpșuni crude: pe această plăcintă, căpșunile sunt fierte, fără să fi avut nici timp să se bomboneze ... Alege imperativ o foietaj, care gătește suficient de repede pentru a nu grăbi fructele prea mult.

---