Placinta cu carne

Rețetă de plăcintă cu carne

Rezumat: Rețetă de plăcintă cu carne, carnea pe care am tăiat-o cu un cuțit, este mai bine decât să o tocăm oricum pentru această rețetă. Plăcintă cu carne marinată, vinul va aroma delicat carnea înainte de a fi gătită, pentru a se aromatiza și mai mult după gătit. Este o plăcintă Lorena sau plăcintă alsaciană, totul depinde de regiunea în care trăiești, desigur aceste două regiuni revendică originalitatea acestei rețete. Rețeta cu ciuperci este întotdeauna un pic în plus, ciupercile vor adăuga un pic de crocant la această plăcintă cu carne.

Rețetă Plăcintă cu carne pentru 6 persoane

Ingrediente pentru rețetă

• 250 g de vițel
• 250 g coapsă de porc
• 100 g de ciuperci
• 1 praz
• 1 morcov
• 3 cuișoare
• 1 ceapă
• 2 frunze de dafin
• 2 galbenusuri de ou
• 50 cl vin alb
• 300 g de foietaj

---