Plăcintă cu cartofi și mascarpone - Tratare

Aluatul fără gluten al acestei rețete de plăcintă cu cartofi este foarte fragil, cel mai bine este să-l așezați între două foi de hârtie de copt pentru a-l întinde. Nu se va lipi și rupe mai ușor.

cartofi

Pentru 5 persoane

Ingrediente

Producție

Începeți acest lucru rețetă plăcintă cu cartofi atunci când pregătiți aluatul scurt: amestecați cele două făină cu sarea și uleiul de măsline cu vârful degetelor. Adăugați oul și amestecați din nou. Apoi adăugați puțin câte puțin apa și lucrați aluatul astfel încât să devină suplu și omogen (adăugați mai multă apă, dacă este necesar). Formați o bilă turtită, acoperiți cu folie alimentară și lăsați să stea 1 oră în frigider.