Plăcintă cu kiwi fără gluten
În acest martie, când fructele sunt rare, am vrut o plăcintă cu kiwi fără gluten.

Am reutilizat rețeta de plăcintă crudă cu o bază de hrișcă-cacao. De data aceasta, coaja de tartă se coace înainte de a pune o cremă de lămâie și fructele. Ei bine, trebuie să spun că și el are un gust grozav! Și frumos contrastat în ceea ce privește culorile !
Variații: Dacă patul de cremă de lămâie vă atrage doar, încercați în schimb o cremă fără gluten sau pur și simplu un compot de compot.
Foarte apetisant, această plăcintă cu kiwi fără gluten ...
Ingrediente (pentru 6):
Aluat de plăcintă cu hrișcă și cacao (vezi rețeta de plăcintă cu ciocolată crudă)
6-8 kiwi în funcție de mărimea lor
Cremă de lămâie:
- 2 lămâi
- 4 linguri de miere
- 1 lingură de rădăcină (sau amidon la alegere)
- 2 oua