Plăcinta cu mere a bunicii - calorii reduse; Bucătărie minunată
Ce minunat, este timpul mărului! Am profitat de ocazie pentru a coace o delicioasă plăcintă cu mere. Scopul era ca acesta să aibă gustul bunicii - dar să fie prietenos cu figurile! De aceea am experimentat puțin și am folosit Xucker light ca margarină dulce și, de asemenea, semi-grasă.
Dacă nu vă pasă de calorii, puteți folosi desigur zahăr și margarină sau unt adevărat.
Dar credem că acest tort are un gust atât de delicios, chiar și în varianta cu calorii reduse, încât nici măcar nu observi că este o versiune ușoară. În orice caz, toți bunicii, bunicii, vecinii și prietenii care au venit la cafea s-au bucurat it
Puteți găsi și mai multe idei delicioase de prăjituri cu conținut scăzut de calorii în clasicul nostru: cartea de copt "Tort fără zahăr".
Apropo: Această rețetă onorează merele minunate, mici, care au un gust mai intens, dar pe care cu greu le poți cumpăra în supermarketuri. Le puteți obține cu noroc de la fermier sau le puteți recolta singur dacă este posibil. Altfel funcționează și cu mere „normale” 😉
Plăcinta cu mere - calorii reduse
Pentru 1 tigaie cu arc, cu diametrul de aproximativ 26 cm, 12 bucăți
Valori nutriționale pe bucată aprox .: 145 calorii, 6 g grăsimi, 3 g proteine, 20 g carbohidrați
Ingrediente:
3 linguri de semințe de in, zdrobite
6 0 ml apă fierbinte
750 g mere curățate (cât mai mici posibil, mere acre) - corespund cu puțin sub 1 kg mere necurățate
2 linguri de suc de lamaie
150 g margarină moale semi-grasă
180 g lumină Xucker
1 vârf de sare
80 ml apă minerală
200 g făină
1 pachet de pudră de budincă de vanilie
½ pachet de praf de copt
3 linguri de migdale fulgi
Pregătire:
1. Se amestecă semințele de in într-un castron mic cu apa fierbinte și se lasă să se umfle.
2. Între timp, pregătiți merele: curățați, sfărâmați și tăiați miezul. Marcați (dar nu tăiați) sferturile de mere. Se amestecă imediat merele pregătite într-un castron cu sucul de lămâie, astfel încât să nu se rumenească.
3. Se amestecă margarina moale semi-grasă cu lumina Xucker și sarea bine (bateți mixerul manual). Se amestecă semințele de in umflate și apa minerală.
4. Se amestecă făina, pudra de crema și praful de copt și se adaugă la amestecul de margarină. Se amestecă totul într-un aluat neted (poate fi necesar să adăugați apă minerală dacă aluatul pare prea ferm).
5. Se toarnă aluatul în tigaia cu formă de arc tapetată cu hârtie de copt sau unsă și netezită. Așezați bucățile de măr pe aluat cu partea marcată în sus și apăsați în ele.
6. Presărați fulgii de migdale și coaceți tortul: aproximativ 50 de minute la 160 ° C. De îndată ce migdalele se rumenesc, glisați o foaie de copt peste tort în cuptor pentru a întrerupe procesul de rumenire (altfel migdalele vor arde).
bacsis: Datorită conținutului mai scăzut de grăsimi, acest tort se usucă puțin mai repede decât tortul convențional. Prin urmare, are cel mai bun gust proaspăt!