Plăcintă cu mere de la Singlek; che - reteta intreaba mama

Timp de pregatire

Nu aveți nevoie de multe echipamente de bucătărie pentru acest tort, nici de ingrediente rare, nici o experiență excelentă de coacere și nu prea mult timp, fără cuptor și fără tigaie. Vasele compatibile cu cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde sunt suficiente, de ex. B. ceașcă mare de cafea cu lapte sau vas de cereale. Dacă nu aveți un tel electric, folosiți o furculiță.

ingrediente

1 ou
50 g ulei (floarea soarelui sau rapiță)
50 de grame de zahăr
1 vârf de sare
100 g făină sau migdale/alune măcinate
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță scorțișoară
1 măr
dacă este necesar niște unt pentru tigaie

pregătire

Bateți bine oul cu o furculiță, adăugați uleiul și amestecați bine.
Se adaugă zahăr și sare, se amestecă bine.
Mai întâi se amestecă bine făina, praful de copt și scorțișoara și apoi se toarnă peste lichid (dacă aveți o sită, se toarnă peste ea).
Amestecă totul bine. Dacă aluatul este prea ferm, adăugați puțin mai mult lichid (apă, suc de mere sau lapte), lingură pe rând. Dacă aluatul „cade cu greu din lingură”, are consistența potrivită.
Curățați mărul, scoateți miezul, tăiați-l în bucăți mici și amestecați cu grijă în aluat.
Periați un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde cu ulei sau unt. (Puneți aproximativ 1/2 linguriță de unt în matriță, puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 10 secunde și apoi întindeți cu o bucată de hârtie de ambalat cu unt).
Se toarnă aluatul în tigaie și se coace la putere maximă timp de 5 minute. Atenție, aluatul va crește, așa că umpleți mucegaiul doar cu 3/4. Cantitatea de aluat este suficientă pentru două boluri de cereale cu o capacitate totală de 350 ml. Dacă umpleți aluatul în 4 căni de cafea normale, primiți brioșe.

Sfat pentru persoanele care doresc să se coacă pentru alergici sau pentru persoanele cu intoleranțe: cu migdale măcinate în loc de făină, tortul este fără gluten. Fără lapte și unt, nu conține proteine din lapte și lactoză.