Plăcintă cu mere scufundată cu ulei de copt - rețetă rapidă și ușoară Egle Lebensmittel

scufundată

Toată lumea îi place plăcinta cu mere, iar mărul este aproape întotdeauna în sezon. Așadar, astăzi există o rețetă simplă pentru o plăcintă cu mere scufundată.

Ingrediente (pentru 1 tigaie springform, Ø 26 cm):

  • 1 pachet amestec Egle pentru cozonaci
  • 6 linguri ulei de copt Egle cu aromă de migdale
  • 350 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
  • 100 ml apă spumantă
  • 4-5 mere tarte (aprox. 600 g)
  • 2 lingurițe de zahăr + scorțișoară pentru stropire

Pregătire:

Ungeți tigaia springform și praf cu făină. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C căldură superioară/inferioară.

Amestecați amestecul de copt cu lapte, ulei de copt și sodă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se toarnă aluatul în matriță. Spălați, curățați și sfărâmați merele și scoateți miezul. Marcați fiecare sfert pe revers cu un cuțit de câteva ori (nu tăiați). Distribuiți sferturile de mere într-un cerc pe tort și apăsați ușor. Presară cele 2 lingurițe de zahăr și scorțișoară pe tort. Coaceți acest lucru la cuptor timp de aproximativ 45 de minute până se rumenesc (testul bețișoarelor). Lasă plăcinta cu mere să se răcească în tablă timp de 15 minute. Apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească complet.

Se pudrează cu zahăr pudră înainte de servire.

1 bucată conține în medie:

Energie: 1111 kJ/263 kcal

Carbohidrați: 47 g

Fibre alimentare: 2,0 g

Varianta FĂRĂ amestec de copt pentru prăjituri: Dacă nu aveți la îndemână amestecul nostru de copt, puteți folosi următoarele ingrediente pentru a pregăti tortul:

Ingrediente (pentru o tigaie cu formă de arc Ø 26 cm):

  • 3 ouă
  • 80 g ulei de copt Egle cu aromă de migdale
  • 120 g zahăr
  • 2 lingurițe zahăr vanilat
  • 140 g făină
  • 60 g migdale măcinate
  • 1 linguriță de praf de copt tartru
  • 4-5 mere tarte (aprox. 600 g)
  • 2 lingurițe de zahăr + scorțișoară pentru stropire
  • Zahăr pudră pentru praf

Pregătire:

Căptușiți tava cu formă de arc cu hârtie de copt și ungeți marginea. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură sus/jos (convecție 160 ° C). Se amestecă făina cu migdalele și praful de copt tartru. Pentru aluat, bateți ouăle cu zahăr și zahăr vanilat până sunt groase și spumoase. Se amestecă rapid amestecul de ulei de copt cu aromă de migdale și făină. Se toarnă aluatul în matriță și se distribuie uniform pe margine.

Spălați, curățați și sfărâmați merele și scoateți miezul. Marcați fiecare sfert pe revers cu un cuțit de câteva ori (nu tăiați). Distribuiți sferturile de mere într-un cerc pe tort și apăsați ușor. Amestecă cele 2 lingurițe de zahăr cu scorțișoară și presară merele.
Coaceți tortul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute până se rumenesc. Îndepărtați prăjitura răcită cu puțin zahăr pudră și serviți-o.


Sfatul nostru: Înainte de coacere, puteți presăra tortul cu bastoane de migdale sau nuci tocate în loc de scorțișoară și zahăr.

O bucată conține apoi în medie:

Energie: 929 kJ/222 kcal
Proteine: 4 g
Glucide: 26 g
Grăsime: 11 g

Autor: Dipl. Oec.troph. (FH) Verena Kampen

Ulei de copt, amestec de copt