Plăcintă cu prune

Plăcinta momentului este incontestabil plăcintă cu prune, Simbol de post federal.

Postul Federal este o sărbătoare religioasă elvețiană anuală sărbătorită în a 3-a duminică a lunii septembrie în cantonele Vaud, Neuchâtel și o parte din Jura (cred).

Astăzi, este un desert, dar la acea vreme, era felul unic de mâncare din această duminică, pentru că se prepară rapid, frugal și în sezon.

Ne place plăcintă cu prune. O pregătim ca o masă de seară și o savurăm cu un ceai sau un pahar de lapte pentru Monsieur.

Rețeta mea este foarte simplă și rapidă de făcut, pentru că, recunosc, cumpăr adesea aluatul gata de utilizat de la brutar sau din supermarketuri.

Numără aprox. 20 min de pregătire și 40 min de gătit.

Pentru o matriță/farfurie de 30 cm Ø
unt și făinat
sau
căptușită cu hârtie de copt

500 g de produse de patiserie gata preparate

---