Proprietăți, beneficii și cum să-l luați Seleniu 【2021】
Indispensabil pentru buna funcționare a corpului nostru, seleniul este un mineral care îndeplinește mai multe funcții biologice, în principal antioxidanți. Participă activ la metabolismul celulelor și la noi furnizează energie.
În plus, joacă, de asemenea, un rol indispensabil în sistemul tiroidian și intervine în metabolismul lipidelor. Așa că vom vorbi despre un nutrient pe care nu îl puteți rata.
Ce este Seleniu ?
Când vine vorba de orientări nutriționale generale, seleniul nu este menționat prea mult, deși are meritele sale. Nu degeaba vorbim a unui oligoelement esențial pe care corpul uman nu îl poate produce, prin urmare, trebuie asigurat prin dietă și suplimente.
O veți găsi mai ales pe mușchii, ficatul și rinichii. Cantitatea totală de seleniu pe care o puteți găsi în organism este în jur de 10-15mg iar nivelurile sale pot fi observate printr-un simplu test de sânge.
Funcționarea sa este cea a unui puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind și degenerescența maculară.
Pe scurt, seleniul este esențial pentru corpul uman și, prin urmare, pentru a interveni în metabolismul celular, ajuta la prevenirea apariției bolilor și la protejarea organismului de daunele cauzate de radicalii liberi.
Care este funcția seleniului în organism ?
După cum spunem, seleniul protejează celulele de efectele nocive cauzate de radicalii liberi și razele UV, care pot deteriora pereții celulari și genotipul. De asemenea blochează stresul oxidativ și sarcina negativă a metalelor grele toxice, cum ar fi plumbul și mercurul
Care sunt bolile cauzate de lipsa de seleniu ?
Dacă vă întrebați cât de gravă este deficiența de seleniu, ar trebui să știți că deficitul acestui oligoelement esențial poate provoca probleme grave în organism.
Luați în considerare faptul că, deși alimentele bogate în seleniu (despre care vom vorbi, nu vă faceți griji) sunt abundente, adesea ritmul nostru accelerat de viață sau preferințele în timpul meselor înseamnă că nu este suficient de prezent în dietă.
Un alt lucru pe care ar trebui să-l știi este că solurile Europei sunt de fiecare dată mai sărace în acest mineral, care contribuie și la deficiența acestuia, și mai ales în rândul vegetarienilor, femeilor și persoanelor care nu consumă grâu pentru a evita glutenul, potrivit studiilor efectuate în diferite țări europene.
7 simptome care indică deficiența acestuia
Luați notă de principalele simptome ale deficitului de seleniu !
- Modificări ale glandei tiroide. Această glandă de seleniu precisă pentru producerea hormonului T3 pentru a-și putea îndeplini misiunea în timpul proceselor metabolice.
Seleniul este, de asemenea, necesar pentru glanda tiroidă împotriva peroxidului de hidrogen care produce și care în cantități mari poate deteriora țesutul propriu al glandei.
- Piele fragilă și unghii fragile. Același proces antioxidant este necesar pentru menținerea pielii și a unghiilor sănătoase. Din acest motiv, unghiile și pielea pot indica, de asemenea, o absorbție slabă a acestui mineral.
Pielea palidă sau albul intens la nivelul unghiilor pot însemna deficiență cronică de seleniu.
Chiar mai mult:
- Confuzie mentală. Seleniul este, de asemenea, necesar pentru a sintetiza ceea ce este cunoscut sub numele de selenoproteine, enzime care participă la o mare varietate de funcții fiziologice, printre care funcția creierului.
Aceste selenoproteine sunt necesare pentru comunicarea între neuroni. Acesta este motivul pentru care persoanele cu deficit de seleniu suferă adesea de memorie slabă, claritate mentală slabă și probleme de concentrare.
- Oboseală și slăbiciune musculară. Mineralul care ne preocupă participă la producerea de energie celulară, reducând stresul oxidativ. Aceasta înseamnă că există suficient oxigen în sânge pentru a ajunge la toate părțile corpului.
- Stare sufletească scăzută. În viață avem cu toții etape în care starea noastră sufletească scade și acest lucru este facilitat și de deficiența nutrițională. Ei bine, seleniul este unul pe care nu trebuie să-l permiți.
Studiu
O revizuire a studiilor publicate în revista Nutrition Neuroscientist a constatat că persoanele care aveau un nivel scăzut de seleniu aveau, de asemenea, dispoziție și anxietate scăzute, care dispăreau când luau suplimente.
- Pierderea parului. Seleniul regenerează și prelungește viața în organism a altor antioxidanți, cum ar fi vitamina C, antioxidanții protejează o cantitate mare de țesut corporal, iar scalpul este unul dintre ele.
Este posibil să nu știți că atunci când pierdem părul, corpul ne spune o lipsă de antioxidanți legați de o lipsă de seleniu.
Dacă vă confruntați cu o cădere a părului destul de rapidă, distribuită uniform, este posibil să aveți deficit de seleniu.
- Răceală și infecții frecvente. Un nivel bun de seleniu este esențial pentru eficiența sistemului imunitar atunci când vine vorba de tratarea bacteriilor patogene și a virusurilor care provoacă răceli și alte boli infecțioase.
Dacă aveți mai mult de 3 sau 4 răceli în toamnă și iarnă, aveți șanse mari să suferiți de deficit de seleniu, cu atât mai mult dacă aveți alte simptome.
Cum să diagnosticați această deficiență ?
În teorie, este suficient să faceți un test de sânge care să includă un măsurarea seleniului, dar, din păcate, această dovadă nu este foarte comună. Cu alte cuvinte, acesta nu este genul de test de rutină al medicilor. Pe de altă parte, această analiză este utilizată doar pentru a indica dacă ați luat suficient seleniu sau nu în ultimele ore.
Deși există teste pentru seleniu în probele de păr, este de asemenea adevărat că acestea nu sunt foarte precise în raport cu starea nutrițională exactă.
Este interesant să întreprinzi întotdeauna această acțiune, fără să aștepți să spună analiza.
Ce alimente conțin seleniu ?
Alimentele care au mai mult seleniu sunt unele dintre cele mai frecvente în orice dietă. Prin urmare, nu este dificil să le adăugați la regimul dvs. zilnic.
Din fericire, există și legume bogate în seleniu, printre care găsim nuci, nuci de Brazilia, ciuperci shiitake, semințe de chia, in sau susan, orez brun, semințe de floarea soarelui, grâu integral și legume.