Plăcintă cu zahăr brun - Les Délices de Mimm

Plăcintă cu zahăr brun

Dacă vă plac plăcintele cu zahăr cu aluat gros și zahăr crăpat, această rețetă este pentru NU Pentru dumneavoastră. Pe de altă parte, dacă îți place aluatul subțire și o plăcintă care picură, atunci da, această plăcintă este pentru tine.
Am făcut aluatul în robot, dar este posibil și manual.
Această tartă se consumă cel mai bine caldă, o puteți călca la cuptor pentru câteva minute. Este o rețetă de acasă, din regiunea mea:-).

plăcintă

INGREDIENTE: 2 plăcinte medii

Aluat
300 gr de făină
20 gr drojdie
125 gr unt
5 gr de sare
1 gălbenuș de ou
1 cană de lapte călduț
2 linguri de zahăr
Garnitura
Zahar maro inchis
2 oua
150 ml smântână lichidă (sau lapte)
Unt
Lapte

PREGĂTIRE:

Se dizolvă drojdia în puțin lapte călduț și se adaugă 1 linguriță de zahăr brun.