Plăcintă keto braziliană; Keto4lesskilos

REȚETĂ PENTRU 12 PORȚII:

PENTRU 1 PORȚIUNE: CARBOHIDRATI: 5G, GRASIME: 7.3G, PROTEINE: 0.5G, CALORII: 83.5

TIMP DE PREGĂTIRE: 10 MINUTE - TIMP DE GĂTIT: 30 MINUTE. Timp frigider: 2 ore

Patiserie

50g praf de migdale

50g făină de cocos

1 C. lingură pudră de păstăi

1/2 praf de copt

3 linguri. lingura de ulei de masline

2 linguri. eritritol

4 linguri. linguri de apă limpede

Cremă

150ml frisca lichida

2 linguri. eritritol

1 C. extract de vanilie

1 linguriță de psyllium

Frisca batuta dulce

400ml de smântână proaspătă

2c. eritritol praf

Arahide prăjite

O mână de arahide prăjite

1 C. eritritol

1 C. lingura de unt

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade

Se amestecă toate ingredientele pentru crusta de plăcintă într-un castron mediu cu o spatulă sau cu mâinile sau un robot de bucătărie, timp de 2 minute.

Odată ce aluatul este gata, întindeți-l într-o tigaie și coaceți timp de 15 minute. După ce au trecut cele 15 minute, opriți cuptorul și lăsați aluatul în cuptor încă 5 minute. După cele 5 minute, scoateți-l și lăsați-l să se răcească.