Plăcintă perfectă cu dovlecei de pui pentru un prânz echilibrat!

În iulie, sărbătorile sunt la colț, iar rezoluțiile alimentare bune s-au întors! Deviza dieteticienilor noștri: mese echilibrate, facilitează testul costumului de baie vara. Pentru a compensa cele câteva aperitive și croissante din pauza de cafea, iată rețeta unei plăcinte cu dovlecei și pui. Perfect pentru un prânz echilibrat !

Elementele esențiale pentru o plăcintă cu dovlecei și pui

Pentru aluatul scurt (fără zahăr):

• 300 g făină
• 150 g unt semisarat, unguent
• 10 cl de apă
• 1 vârf de sare

Umplutură pentru plăcintă:

• 2 file de pui
• 20 cl de smântână lichidă întreagă
• 3 ouă
• 50 g Gruyere ras
• 2 dovlecei mari
• 1 ceapă
• ulei de masline
• cimbru
• sare si piper

---