Plăcuță din cuptor numai cu cartofi - rețetă
Informatii utile
- Timp de lucru: 30 minute Pregătire: 10 minute Pregătire: 20 minute Dificultate: ușoară Preț: € € € € €
pregătire
Spălați mușchii și uscați-i bine. Luați capul și măruntaiele îndepărtate la dealer. Tăiați coada și aripioarele laterale cu foarfece.
Spălați bine cartofii. Spălați și tocați aproximativ mărarul și pătrunjelul, nu aruncați tulpinile.
Topeste untul pe o foaie de copt adanca. Condimentați plăcuța și presărați cu suc de lămâie, așezați-o pe tavă. Pur și simplu puneți câteva pene de lămâie și tulpinile de ierburi între pești. Pune tava la cuptor.
Gatiti cartofii cu coaja. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (căldură sus/jos).
Mai puțin de 10 minute și mugurile sunt terminate și suculente. Între timp, scoateți grăsimea din tigaie. Are deja gust de lămâie și ierburi.
Scurgeți și curățați cartofii. Se toarnă puțină grăsime din tava de pește într-o altă tigaie, se adaugă cartofii și mult pătrunjel tocat și se aruncă.
Așezați caniculă pe o farfurie mare, încălzită, cu un palet, adăugați câțiva cartofi de pătrunjel.
Acest lucru se potrivește cu vinul alb, rece și uscat.