Plăcuță mediteraneană din cuptor - rețetă

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

pregătire

1.Spălați plăcuța cu apă rece, uscați-o și condimentați-o cu sare, piper și suc de lămâie. Așezați plăcuța pe o foaie de copt și acoperiți fiecare cu 1 pană de lămâie. Tăiați ardeiul și un cățel de usturoi felii, tăiați albul și verdele deschis al cepei de primăvară în bucăți lungi de 2 cm.

2.Încălziți 100 ml ulei de măsline cu fenicul și semințe de muștar, usturoi și ardei într-o tigaie. Se prajesc ceapa de primăvară și roșiile cherry timp de 2 minute. Se adaugă rozmarin și se condimentează cu sare și piper. Se toarnă amestecul de roșii peste mușchi.

3.Gatiti plasa intr-un cuptor incins la 220 de grade timp de 15 minute pe al doilea raft din partea de jos. Tocam marunt un catel de usturoi si amestecam cu sofran, iaurt, 20 ml ulei de masline si otet, sare si piper. Serviți sosul cu plăcuța.

---