Plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați fără carne. Dieta vegetariană cu conținut scăzut de carbohidrați

Cadoul tău perfect de Crăciun

  • Efect de răcire de lungă durată - Cu fiecare dintre marile noastre pietre de whisky, băutura dvs. este.
  • 100% GUST NATURAL - Obțineți gustul și aroma whisky & Co. Aici se topește.
  • SETUL TĂU UNIC COMPLET - Completează-ți pietrele de whisky și paharele de whisky cu multe dintre ele.
  • CALITATE EXCELENTĂ - LACARI se bazează doar pe cea mai bună calitate pentru plăcerea dvs. maximă.
  • PROIECTARE INTELIGENTĂ - Paharele de băut fabricate manual nu numai că vă oferă una excelentă.
  • SET IMBATABIL - Noile tale cupe din cupru Moscow Mule vin la tine într-un set practic de 2.

Mai puțin> a mânca de fapt nu este deosebit de dificil.

Tot ce trebuie să faceți este să înlocuiți zahărul și amidonul din dieta dvs. cu legume, carne, pește, ouă, nuci și grăsimi.

Pare destul de simplu, doar dacă mănânci vegetarian.

Convenţional Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează foarte mult pe utilizarea cărnii, făcându-le improprii pentru vegetarieni. Cu toate acestea, nu trebuie să fie cazul. Oricine poate face una, inclusiv vegetarieni și vegani.

În acest articol veți afla cum puteți face acest lucru și puteți mânca în continuare vegetarian.

De ce scăzut în carbohidrați?

fără

Dieta saraca in carbohidrati fara carne

În ultimii 12 ani, aproximativ 23 de studii au arătat că dieta cu un Dieta saraca in carbohidrati vă poate ajuta să pierdeți în greutate (fără a număra caloriile).

Un punct cheie este că aceste diete sunt ale tale Reduceți semnificativ pofta de mâncare poate ceea ce duce la tine mai puțin> pentru tine, fără a fi conștient să fii atent să mănânci mai puțin.

În plus, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățesc sănătatea în alte moduri.

Aceste diete sunt foarte eficiente în reducerea grăsimilor nocive din burtă și tind să scadă trigliceridele (un tip de lipide din sânge și un factor de risc pentru bolile cardiovasculare) și să scadă nivelul colesterolului HDL (numit colesterol „bun”). cresc semnificativ. De asemenea, pot reduce tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge.

Deși astfel de diete nu sunt necesare pentru toată lumea, ele pot oferi beneficii importante pentru sănătate persoanelor cu obezitate, sindrom metabolic, diabet de tip 2 și anumite tulburări neurologice.

Dacă sunteți vegetarian sau vegan, puteți face acest lucru fără eforturi mari Sarcină scăzută în carbohidrați fără carne a hrani. O dietă săracă în carbohidrați, care este vegană sau vegetariană, poate fi foarte sănătoasă.

Studiile asupra dietei Atkins (vegan, 26% din caloriile din carbohidrați) au arătat că o astfel de dietă este mult mai sănătoasă decât o dietă obișnuită cu conținut scăzut de grăsimi sau o dietă vegetariană săracă în grăsimi.

Diferite tipuri vegetariene

Niciunul dintre ei nu mănâncă pește sau carne. Cele mai frecvente două tipuri sunt lacto-ovo vegetarieni și vegani.

Vegetarieni lacto-ovo (sau adesea doar vegetarieni) mănâncă produse lactate și ouă în timp ce Vegetarian nu mâncați produse de origine animală.

Produsele lactate și ouăle sunt sărace în carbohidrați

Produsele lactate și ouăle sunt perfecte pentru o dietă vegetariană săracă în carbohidrați

Ouăle și produsele lactate, fără adaos de zahăr, au un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat atât în ​​proteine, cât și în grăsimi.

Pentru vegetarieni (nu vegani) sunt perfecti pentru o dietă săracă în carbohidrați.

  • Ouă: conțin doar câțiva carbohidrați. Cel mai bine este să alegeți ouă de crescătorie dacă puteți, deoarece acestea conțin mai mulți acizi grași omega-3 decât alții.
    Recomandare:10 beneficii pentru sănătate ale ouălor
  • Iaurt, iaurt grecesc și kefir: luați produse neindulcite, pline de grăsimi. Găsiți câteva culturi vii pentru un beneficiu probiotic suplimentar.
  • > de la vacile care pasc: Untul de la vacile care sunt păscute și hrănite cu iarbă este sănătos și acceptabil cu moderație pe o dietă săracă în carbohidrați.
  • Brânză: foarte hrănitor, gustos și poate fi folosit pentru tot felul de rețete.

Aceste alimente sunt, de asemenea, bogate în vitamina B12, care lipsește în alimentele vegetale. În timp ce veganii au nevoie de un supliment, vegetarienii pot obține vitamina B12 prin aceste alimente.

Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de plante (atât pentru vegetarieni, cât și pentru vegani)

Există un număr mare de alimente pe bază de plante, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără carne.

Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, fără carne - pentru vegetarieni și vegani

Multe dintre aceste alimente sunt sărace în carbohidrați și bogate în proteine ​​și grăsimi.

Câți carbohidrați ar trebui să mănânci?

Nu există o definiție dură și rapidă a ceea ce înseamnă exact „low carb”.

Este important să experimentați și să vă echilibrați aportul de carbohidrați cu obiectivele și preferințele dvs. și cu cel mai bun mod de a le face față.

Acestea fiind spuse, iată câteva linii directoare care sunt rezonabile și rezonabile:

  • 100-150 g pe zi: aceasta este o gamă adecvată de aport de carbohidrați și este potrivită în special pentru persoanele care exercită mult.
  • 50-100 g pe zi: acest lucru ar trebui să ducă la pierderea în greutate de unul singur și este un domeniu bun de îngrijire pentru persoanele care nu fac multă mișcare.
  • 20-50 g pe zi: Cu un aport atât de scăzut de carbohidrați, ar trebui să mergeți repede> fără să vă simțiți foame. Această cantitate ar trebui să declanșeze cetoza (metabolismul foametei).

Vegetarienii pot intra cu ușurință în cel mai mic aport de carbohidrați, dar o astfel de dietă nu ar fi potrivită pentru vegani. Pentru acestea, 100-150 g de carbohidrați pe zi ar fi mai potrivite.

Este recomandabil să utilizați un fel de jurnal alimentar (cum ar fi fddb.info), cel puțin câteva zile/săptămâni, în timp ce vă ajustați aportul de carbohidrați și vă asigurați că primiți suficiente proteine ​​și grăsimi dacă sunteți vegetarian.

Un plan vegetarian de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați

Iată un exemplu de plan de masă de o săptămână pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați care este vegetariană (nu vegană), fără carne și cu conținut scăzut de carbohidrați.

De asemenea, puteți personaliza planul în funcție de dorințele și preferințele dvs.

luni

Mic dejun: Ouă și legume, prăjite în ulei de măsline.
Luând prânzul: Patru salate de fasole (formată din fasole lima, fasole, fasole verde și fasole pinto, de exemplu) cu ulei de măsline și o mână de nuci.
Masa de seara: Caserola de conopida cu broccoli si cartofi (gratine cu gratine de branza).

marţi

Mic dejun: Iaurt (grasime plina) si fructe de padure.
Luând prânzul: Resturi de caserola de conopida din ziua precedenta.
Masa de seara: ciuperci portobello la grătar (ciuperci mari) cu legume cu unt și avocado.

miercuri

Mic dejun: Smoothie cu lapte de cocos și afine.
Luând prânzul: Fâșii de morcovi și castraveți, cu o baie de hummus și o mână de nuci.
Masa de seara: Tigaie tempeh cu nuci de caju și legume.

joi

Mic dejun: Omletă cu legume, prăjită cu ulei de măsline.
Luând prânzul: Resturi de cratiță de legume din ziua precedentă.
Masa de seara: Fasole de chili cu smântână, brânză și salsa.

vineri

Mic dejun: Iaurt (grasime plina) si fructe de padure.
Luând prânzul: Salată de quinoa cu ulei de măsline și o mână de nuci.
Masa de seara: Salată de brânză feta cu semințe de dovleac și nuci de macadamia, acoperită cu ulei de măsline.

sâmbătă

Mic dejun: Ouă prăjite cu fasole și avocado.
Luând prânzul: Fâșii de morcovi și castraveți cu ummus și o mână de nuci.
Masa de seara: Musaca de vinete.

duminică

Mic dejun: Smoothie de căpșuni cu iaurt cu conținut ridicat de grăsimi și nuci.
Luând prânzul: Resturi de musaca din ziua precedentă.
Masa de seara: Sparanghel-Spanac-Feta-Quiche (cu sau fara ou).

Pe această pagină puteți găsi mai multe rețete delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt vegane sau vegetariene. Există, de asemenea, tone de rețete gratuite pe internet. Încercați doar tastând „rețete vegetariene cu conținut scăzut de carbohidrați” sau „rețete vegane cu conținut scăzut de carbohidrați” în Google.

Există, de asemenea, cărți de bucate care se ocupă de mesele cu conținut scăzut de carbohidrați și alimentele pe bază de plante și cu o astfel de dietă care este potrivită și pentru vegetarieni.

Concluzie

Există multe alimente vegetale diferite, cu conținut scăzut de carbohidrați, dar bogate în proteine ​​și grăsimi.

Deci, conținut scăzut de carbohidrați fără carne funcționează exact la fel, există numeroase alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt potrivite pentru o dietă vegetariană săracă în carbohidrați. Deci, cu siguranță nu trebuie să fii consumator de carne și pentru a beneficia de avantajele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, poți continua să consumi o dietă vegetariană.

Aș vrea să aud părerea ta despre asta? Ești vegetarian sau vegan? Și mănânci cu conținut scăzut de carbohidrați? Care este cea mai mare provocare pentru tine sau ce îți este dificilă?

Trimite-mi un comentariu sub acest articol. Aștept cu nerăbdare feedback-ul dvs. 🙂