Plantarea și întreținerea măslinului (Olea europaea) - frumoasa mea grădină
Olea europaea
Aproape orice copac simbolizează sudul pentru noi la fel de mult ca măslinul
Caracteristici
origine
Cu un măslin (Olea europaea) sau un măslin adevărat, puteți aduce visul sudului însorit pe propria terasă. Planta mediteraneană aparține familiei măslinilor (Oleaceae) și a fost cultivată încă din mileniul IV î.Hr. - nu numai în regiunea mediteraneană, ci și în Orientul Mijlociu și Africa. Acest lucru o face una dintre cele mai vechi plante utile cunoscute. Cu frunzele sale gri-argintiu, măslinul este caracteristic regiunii mediteraneene și poartă un simbolism puternic. Chiar și în cele mai vechi timpuri, frunzele de măslin erau un simbol al păcii. O coroană de ramuri de măslin a fost cea mai înaltă onoare la Jocurile Olimpice.
creştere
Planta mediteraneană crește foarte lent, dar în casa sa mediteraneană poate crește până la 20 de metri înălțime de-a lungul deceniilor. În contrast, măslinul atinge maximum 1,50 metri în găleată. Măslinii îmbătrânesc în natură. Se cunosc câteva exemplare care au peste 1000 de ani sau mai mult sub centură. Coaja netedă, verde-argintie a copacilor se transformă în scoarță crăpată odată cu înaintarea în vârstă. Măslinii câștigă în atracție estetică de-a lungul anilor. Cu cât copacii sunt mai în vârstă, cu atât sunt mai pitoresti.
Frunzele lanceolate, de culoare gri argintiu, sunt tipice măslinului
frunze
Măslinii au frunze caracteristice și înguste, de culoare verde închis deasupra și gri argintiu pe partea inferioară. Culoarea strălucitoare este creată de fire fine care reduc evaporarea apei din copac și, astfel, îl protejează de uscare. Frunzele sunt alternative și au tulpini scurte.
flori
Florile de culoare alb-gălbuie ca strugurii, ale măslinilor, apar în luna mai și dau un parfum delicat. Ele stau pe panicule lungi de doi până la patru centimetri, dar sunt, în general, destul de discret. Atenție: măslinele înfloresc de obicei numai când au patru până la șase ani, primele fructe se dezvoltă în jurul celui de-al șaptelea an de stând.
fructe
Fructele măslinului sunt ovale și își schimbă culoarea de la verde la maroniu la negru pe măsură ce se coc. În mijloc se află o sămânță mare. Măslinele nu pot fi consumate crude, trebuie fierte sau murate. Un al doilea puieț ca partener de polenizare este un avantaj, astfel încât fructele să se coacă din flori, deoarece polenizarea încrucișată crește randamentul recoltei. Există, de asemenea, o serie de soiuri auto-fructifere pentru grădina de acasă, care înfloresc fiabil și rodesc în fiecare an. Odată cu înaintarea în vârstă, copacii devin mai productivi, deși aduc o recoltă bună la fiecare doi ani.
Măslinele sunt de obicei recoltate în verde, dar sunt coapte doar când devin negre
Locație
Măslinii adoră locurile însorite, calde până la fierbinți și, prin urmare, sunt potrivite pentru balcoane și terase orientate spre sud, precum și pentru grădina rece și temperată de iarnă. Planta de containere gri-argintiu arată deosebit de frumoasă într-o oală de teracotă în combinație cu trandafiri, oleandru, plumbă sau nalbă. Deoarece crește încet și ocupă puțin spațiu, măslinul se potrivește foarte bine și pe balcoanele mici. În climatul blând din Valea Rinului cu temperaturi de iarnă nu mai mici de minus cinci grade Celsius, măslinii pot fi plantați și în grădină.
Plantare și îngrijire
Măslinele se numără printre cele mai pretențioase plante de containere. Acestea sunt cel mai bine plantate în ghivece stabile în sol de plante de înaltă calitate. Ghivecele din argilă sau teracotă funcționează bine, deoarece evaporă excesul de umiditate. Plantele iubitoare de secetă ar trebui să fie udate doar cu măsură, deoarece măslinii sunt foarte sensibili la apariția apei. Pentru un drenaj mai bun al apei, cel mai bine este să puneți un strat înalt de zece centimetri de lut expandat pe fundul vasului atunci când plantați. Deoarece măslinii preferă un sol sărac în nutrienți, este suficient dacă îi tratați cu îngrășăminte pentru plante de înaltă calitate o dată sau de două ori pe lună. Repotarea nu este necesară din cauza creșterii lente.
Măslinii mici arată, de asemenea, bine în ghivece
Plantează măslinul
Plantarea unui măslin în grădină este posibilă numai în zonele de iarnă foarte blânde. În câmp deschis, măslinul are absolut nevoie de un loc adăpostit, însorit, cu mult spațiu în jurul rădăcinilor și al coroanei. Deoarece măslinii sunt foarte sensibili la îngheț, doar plantele mai vechi (dar nu prea bătrâne!) De soiuri rezistente care au fost cultivate în pepiniere locale sunt potrivite. Aveți grijă când importați copaci mai mari din sudul Europei! Aceste plante, care sunt obișnuite cu climatul cald, de obicei nu pot tolera schimbarea temperaturii. Chiar și atunci când plantați în aer liber, un canal de drenaj din pietriș sau lut expandat ar trebui instalat în gaura de plantare pentru a evita apariția apei. Acoperiți întregul rădăcină cu sol și susțineți măslinul nou plantat cu un stâlp de sprijin. Sfat: Un compromis bun este să sapi un măslin nu prea mare în grădină vara, împreună cu ghiveciul. În acest fel, arborele poate fi îndepărtat din pat din nou în toamnă și iernat în siguranță.
Un măslin atât de magnific în propria grădină rămâne un vis pentru mulți grădinari
a tăia
Pentru o coroană densă, măslinul trebuie tăiat în mod regulat
Pentru noi, măslinele sunt în primul rând plante ornamentale care ar trebui să rămână în formă bună. Deoarece copacii mediteraneeni cresc în mod natural foarte ușori și prezintă o distanță mare între frunze, copacii sunt cel mai bine crescuți ca trunchiuri înalte cu o coroană densă. Prin urmare, scurtați ramurile de două până la trei ori pe an. Lăstarii lungi și subțiri pe care i-a format planta container înaintea pauzei de iarnă ar trebui aduși în forma dorită în februarie/martie. Cum să crească un trunchi de măslin cu o coroană densă:
Primul an: Tăiați lăstarul principal al măslinului la înălțimea dorită și scurtați sau îndepărtați ramurile laterale.
Anul 2: Continuați să îndepărtați lăstarii cei mai mici direct pe trunchi, tăiați în mod regulat cei superiori pentru a încuraja ramificarea.
Anul 5: după câțiva ani se dezvoltă o coroană densă. Scurtați întotdeauna lăstarii chiar deasupra unei perechi de frunze.
Tăierea frecventă permite măslinelor să crească mai dens, iar copacii pot tolera și tăierea radicală. Cu toate acestea, recolta nu poate fi mărită prin măsuri speciale de tăiere.
Măslinii sunt plante populare în ghivece și aduc un aer mediteranean pe balcoane și terase. Pentru ca copacii să rămână în formă și coroana să fie frumoasă și stufoasă, trebuie să o tăiați corect. Când și unde să folosiți foarfecele? Puteți afla în videoclipul nostru.
MSG/cameră: Alexander Buggisch/editor: CreativeUnit/Fabian Heckle
Protecție de iarnă și iernare
Pe cât de toleranți sunt măslinii la căldură extremă, sunt sensibili la îngheț. Adoratorii soarelui reacționează extrem de drastic la temperaturi sub zero, iarnile dure pot chiar distruge complet copacii bătrâni. Din acest motiv, măslinii sunt așezați în cartiere strălucitoare de iarnă la temperaturi nocturne de aproximativ cinci grade în toamnă, care sunt de cinci până la opt grade răcoroase. Acesta poate fi holul, dar și o seră bine izolată sau o grădină de iarnă neîncălzită. Căminele de iarnă pentru măslini pot fi, de asemenea, întunecate în caz de urgență, dar planta aruncă apoi toate frunzele, dar răsare din nou în primăvară. Dacă temperaturile sunt peste zece grade, înflorirea și formarea fructelor suferă pe termen lung. În timpul iernii, măslinele sunt turnate suficient pentru a preveni uscarea balotului, dar cât mai uniform posibil. Din aprilie/mai plantelor în ghiveci li se permite să iasă din nou afară. Exemplarele mai vechi, plantate necesită „protecție de iarnă cu tot corpul”. Înainte de primul îngheț, împachetați atât coroana copacului, cât și trunchiul în mai multe straturi de lână și acoperiți felia de copac cu bețe sau frunze.
În acest videoclip vă vom arăta cum să iernuiți măslinii.
Credit: MSG/Alexander Buggisch/Producător: Karina Nennstiel & Dieke van Dieken
Multiplicare
Măslinul se propagă prin butași. Pentru a face acest lucru, tăiați o bucată lungă de aproximativ zece centimetri dintr-un lăstar tânăr, nu lignificat, într-un unghi, cu un cuțit ascuțit. Când faceți selecția, asigurați-vă că ochii sunt deja ațintiți asupra tăierii. Apoi îndepărtați frunzele inferioare, apăsați tulpina în pulbere de rădăcină și așezați mini măslinul într-un castron sau oală cu sol de ghiveci. Udați ușor butașii și așezați-i într-un loc luminos și cald la cel puțin 20 de grade. Păstrați-vă uniform umed pentru următoarele câteva săptămâni, apoi primele noi pliante vor răsări în curând.
Cu cât măslinul este mai vechi și noduros, cu atât arată mai romantic
sortează
Cu istoria sa culturală incredibil de lungă, este de înțeles doar că există acum mii de tipuri de măsline mai mult sau mai puțin diferite în întreaga lume. Majoritatea soiurilor provin din Spania, Italia, Grecia și Africa de Nord. Dacă doriți doar un singur măslin, dar doriți să recoltați măsline, ar trebui să alegeți un soi cu fructe proprii. Acestea sunt, de exemplu, „Frantoio”, „Pendolino”, „Itrana”, „Leccio” și „Cailletier”. Dacă vă gândiți să vă plantați măslinul în grădina dvs. după câțiva ani de aclimatizare, ar trebui să alegeți un soi condiționat rezistent la îngheț, cum ar fi "Arbequina", "Lessini", "Cornicabra", "Ascolana", "Picual" chiar și într-o regiune ușoară. ',' Leccino ',' Hojiblanca 'sau' Empeltre '. Soiul ‘Aglandou’, care provine din sudul Franței, combină autofertilitatea cu toleranța la îngheț, la fel ca și soiul italian anto Frantoio.
Boli și dăunători
Primăvara, lăstarii tineri atrag afide. Umflaturile maronii de pe frunze și pe pețiole indică insecte solzi. Pânzele de lână din axilele frunzelor și de pe partea inferioară a frunzei indică cocoșe. Dacă pământul se usucă prea mult, arborele își varsă frunzele. Atenție: măslinele reacționează cu o întârziere și se pot supăra erorilor de îngrijire săptămâni mai târziu.