Plantarea și recoltarea cartofilor Așa funcționează; s în paturi de flori și găleți

Locul și timpul

Depozitarea corectă a cartofilor: așa vor rezista mai mult

20/10/2020, 12:54 pm | t-online.de, jb, ron

Recolta de cartofi: Sunt încă cea mai populară legumă locală - cartofii. (Sursa: gusach/Getty Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Cartofii au un gust deosebit de bun atunci când au fost crescuți singuri: fie în grădină, fie pe balcon. Cu toate acestea, timpul de recoltare al popularului tubercul depinde de soi - și de dacă este depozitat.

Prezentare generală

Conduceți cartofii de la sfârșitul lunii februarie
Pregătiți corect solul în patul exterior
Așezați cartofii în pat de la mijlocul lunii aprilie
Recoltare din iunie până în noiembrie
Depozitați și conservați cartofii
Cultivați cartofii în găleți și vase

Cartofii sunt unul dintre cele mai importante alimente de bază. Au puține calorii, dar datorită valorilor nutritive, acestea sunt umpluturi ideale. Au un gust deosebit de bun de la cultivarea acasă.

Deși sunt considerate plante relativ simple, există încă câteva lucruri de luat în considerare atunci când germinează, plantează, îngrijește și recoltează - atât în patul deschis, cât și în oală sau cadă.

Cele mai bune nouă legume pentru balcon și terasă

Seria foto cu 8 imagini

Conduceți cartofii de la sfârșitul lunii februarie

Dacă doriți să recoltați devreme pe câmp, ar trebui să pre-germinați cartofii. Acest lucru are sens cu patru până la cinci săptămâni înainte de data plantării, adică de la sfârșitul lunii februarie. Cartofii trebuie așezați în cutii într-o cameră luminoasă, cu temperaturi cuprinse între doisprezece și 15 grade. Soiurile timpurii, cum ar fi „Paroli” și „Glorietta”, sunt deosebit de potrivite pentru acest lucru.

Pregătiți corect solul în patul exterior

Cartofii prosperă în aproape orice sol. Cu toate acestea, au nevoie de mulți nutrienți pentru a crește. Pentru aceasta, ei preferă un sol argilos nisipos și destul de slăbit. Compostul din grădină sau gunoiul de grajd este potrivit ca îngrășământ. În plus, puteți îmbunătăți solul cu îngrășăminte minerale complete înainte de plantare.

Sfatul nostru
Puteți îmbogăți solul cu îngrășăminte încă din toamnă. Aceasta rămâne în pat peste iarnă și asigură o pregătire eficientă.

Așezați cartofii în pat de la mijlocul lunii aprilie

Cartofi de sămânță: Cartofii ar trebui să fie plantați în sol cu mugurul orientat în sus. (Sursa: CHROMORANGE/imagini imago)

Cartofii pre-încolțiți sunt apoi plantați între începutul/mijlocul lunii aprilie și începutul lunii mai - la o temperatură a solului de cel puțin șapte grade. Lăstarii ar trebui să aibă o lungime de aproximativ doi până la trei centimetri. Ca alternativă, pot fi folosiți cartofi de sămânță speciali disponibili de la comercianții cu amănuntul specialiști:

Folosiți o sapă de frunze sau o greblă pentru a face brazde drepte de aproximativ trei centimetri adâncime, la mai mult de jumătate de metru distanță.
Puneți cartofii de sămânță cu germenii orientați în sus și apăsați-i ușor. Distanța dintre cartofi ar trebui să fie de aproximativ 35 de centimetri.
Folosiți o greblă pentru a trage cu grijă pământul peste rândurile de cartofi până când se formează un mic baraj peste fiecare brazdă.

Sfatul nostru
Repetați acumularea din nou în timpul perioadei de cultivare. Deci, tuberculii nu ies la lumină și devin necomestibili. În plus, îngrămădirea servește drept protecție împotriva înghețului târziu.

Recoltare din iunie până în noiembrie

Recolta de cartofi: Recolta de cartofi funcționează cel mai bine atunci când se face într-o zi însorită. (Sursa: Nature Picture Library/imagini imago)

Cartofii noi sunt gata de recoltat atunci când sunt încă în floare, toți ceilalți numai când frunzele au murit. Este important să vă asigurați că cartofii sunt recoltați numai atunci când varza lor a murit. Dacă tulpinile sale sunt încă verzi, tuberculul este încă în creștere.

Timpul soiurilor

Cartofi noi	la sfarsitul lunii mai	foarte devreme: Christa, Berber, Acapella, Anais, Bellaprima, Erika, Finka, Gloria, Heidi, La Ratte, Magda, Molli, Rosara
	la începutul lunii iunie	devreme: Sieglinde, Nicola, Agata, Aktiva, Amandine, Baccara, Birte, Cilena, Elvira, Gala, Hela, Lady Felicia, Natascha, Princess
Cartofi mijlocii	La mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie	Adelina, Agnes, Alexandra, Bellinda, Blaue St. Galler, Charlotte, Danuta, Esprit, Finessa, Krone, Lolita, Melody, Ottawa
Cartofi târzii	La mijlocul lunii septembrie	mediu târziu până târziu: Amado, Aspirant, Cascada, Laura, Aula, Avano, Bavapom, Bonanza, Burana, Donella, Fasan, Kormoran, Logo
	octombrie	mediu târziu: Aula, Danuta, Eurogrande, Euronova, Highland Burgundy Red, Jelly, Kuras, Marena, Euroresa, Eurostarch, Eurotango
	sfârșitul lunii noiembrie	târziu: Adretta

Sursa: Gartendialog.de

Important: Așa-numiții cartofi depozitați, adică tuberculii depozitați și care nu sunt prelucrați imediat, nu ar trebui recoltați prea devreme. Așteptați cel puțin 14 zile pentru ca planta să moară. În această perioadă de timp, pielea cartofului se întărește și devine mai puțin sensibilă la agenții putrefactivi.

Depozitați și conservați cartofii

Înainte de păstrare, trebuie să vă asigurați întotdeauna că cartofii nu sunt deteriorați și complet uscați, astfel încât să nu se strice. Curățați ușor tuberculii, apoi puneți-i într-o cutie.

Temperatura potrivită pentru depozitare este de trei până la cinci grade, umiditatea ar trebui să fie foarte mare. Dacă temperatura este peste opt grade, tuberculii încep să germineze. Cartofii trebuie, de asemenea, depozitați în întuneric, altfel vor deveni verzi și astfel otrăvitori. Subsolul sau garajul sau o cămară răcoroasă sau o cameră de depozitare sunt potrivite ca spații de depozitare. Tuberculii trebuie depozitați temporar numai în compartimentul pentru legume al frigiderului.

Dacă condițiile sunt corecte, cartofii pot fi păstrați câteva luni, în funcție de soi.

Cultivați cartofii în găleți și vase

Dacă nu aveți grădină, puteți cultiva cartofi și pe balcon sau terasă. Pentru aceasta sunt potrivite găleți, vase sau căzi mai mari - de preferință din plastic.

Piață săptămânală: Diferite tipuri de cartofi sunt adesea oferite aici, de exemplu berber. Este un soi predominant ceros, cu maturare timpurie. (Sursa: Arnulf Hettrich/imagini imago)

Cu siguranță ar trebui să folosiți semințe sau cartofi de sămânță pentru cultivare. Sunt mai potriviți decât cartofii de masă, deoarece sunt monotoi, mai puțin sensibili la boli și mai viguroși. Soiurile potrivite sunt „conul de pin roz” ceros, „La Ratte” cu gust de nuci sau soiul britanic târziu „Golden Wonder”.

În martie puteți începe să cultivați cartofi de cadă într-un loc răcoros și luminos, cu un principiu stratificat:

Dacă este posibil, utilizați o găleată înaltă și mare, oală sau cadă cu găuri în fund, astfel încât excesul de apă să se poată scurge mai târziu.
Mai întâi, acoperiți solul cu un strat de pietriș sau lut expandat de patru inci.
Presărați deasupra un strat gros de 15 centimetri gros de plantă sau sol de ghiveci de înaltă calitate.
Puneți patru cartofi de semințe deasupra.
Când lăstarii au o lungime de aproximativ zece centimetri, acoperiți solul din nou, astfel încât să nu se vadă decât vârfurile frunzelor.
Repetați procesul până când recipientul este umplut până sus cu sol.

Ar trebui să udați cartofii în mod regulat, mai ales în vremea caldă de primăvară. Asigurați-vă, totuși, că ciupercile nu se formează atunci când sunt îmbibate cu apă. Soiurile timpurii sunt gata de recoltat în 90 până la 100 de zile, de obicei de la începutul lunii iunie. Principiul stratului poate fi utilizat și în paturile ridicate .

Recolta specială:Legume din propriul balcon - așa funcționează
Începeți anul grădinii:Cum se creează și se plantează un cadru rece
Proaspăt iarna:Construiți o pivniță de pământ - un frigider natural nu are nevoie de energie electrică

Sfatul nostru
Frostul trebuie evitat în orice caz. Dacă amenință să se răcească, ar trebui să acoperiți găleată (de exemplu cu o lână) pentru a proteja cartofii de îngheț.