Plantarea și recoltarea fructelor de miere, lonicera kamtschatica - frumoasa mea grădină
General
Boabele de miere (Lonicera kamtschatica) sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de May Berry sau boabe albastre de miere și provin din peninsula Siberiană de Est a Kamchatka. Fructul sălbatic aparține familiei de caprifoi (Caprifoliaceae) și este înrudit cu caprifoiul roșu local (Lonicera xylosteum). Spre deosebire de majoritatea copacilor ornamentali din acest gen, fructele mierii sunt comestibile. Sunt ovale până la cilindrice, de la 1 la 1,5 centimetri lungime și deschise până la albastru-negru. Fructele afinelor sunt foarte asemănătoare cu cele ale afinei. Au un gust similar dulce și puțin mai puțin aromat, dar conțin la fel de multă vitamina C. Lonicera kamtschatica este, prin urmare, adesea vândută ca afine siberiană, deși nu este legată de afine reale.
Planta - un arbust cu foioase în creștere verticală, bogat ramificat, de foioase, de aproximativ un metru înălțime - este robustă și foarte rezistentă. Lăstarii verzi tineri au frunze opuse, în formă de ou, de patru până la zece centimetri lungime. Florile albe cremoase se deschid în martie, iar primele fructe sunt coapte până cel târziu în mai, adesea până la sfârșitul lunii aprilie - de unde și numele Maibeere. Timpul scurt de dezvoltare de la înflorire până la maturitatea fructelor este o adaptare la perioada scurtă de vegetație a casei lor reci - și, astfel, mierea este unul dintre primele fructe sălbatice.
Afinele pot fi plantate în locuri foarte reci, cu sol slab ca înlocuitor pentru afine în locuri răcoroase.
Localizare și sol
Miere are cerințe reduse asupra solului. Acesta tolerează atât solurile turbioase, cât și cele argiloase și o locație parțial umbrită până la soare. Planta prosperă între arbori cu fuse sau lângă garduri vii. La fel ca alte tufișuri de boabe, însă, boabele de miere sunt recunoscătoare pentru o cantitate bună de humus - chiar înainte de plantare.
Educație și editare
Cel mai bun moment pentru plantare este toamna, deoarece plantele sunt apoi bine înrădăcinate primăvara și, cu un pic de noroc, își vor aduce primele producții. Deoarece fructele de miere cresc relativ lent și vertical, ele pot fi plantate la o distanță de 1,25-1,50 metri. Miere este autofertilă, dar puteți recolta mult mai mult dacă plantați două soiuri diferite. Similar cu coacăzele sau agrișele, puteți cultiva, de asemenea, plantele tinere cu lăstari unici, cum ar fi arbori cu o distanță de plantare de 40 până la 50 de centimetri pe fire sau bețe de tensiune.
Ar trebui să tăiați boabele de miere într-un mod similar cu coacăzele: o dată pe an, de preferință imediat după recoltare, lăstarii bătrâni și în vârstă sunt îndepărtați lângă pământ. Pentru lăstarii vechi de fructe tăiați, numărul corespunzător de lăstari tineri, puternici, este tras, toate excesele sunt, de asemenea, eliminate. Un arbust ar trebui să fie format din maximum zece până la doisprezece lăstari.
Îngrijiri suplimentare
Fertilizarea se bazează pe cea a coacăzelor. Ar trebui să le oferiți arbuștilor compost înainte de a încolți și apoi fertilizați din nou în aprilie sau mai cu gunoi de grajd de măgar. Este utilă și o acoperire de mulci din frunze putrezite sau humus de scoarță. Mai fructele de padure au nevoie de udare suplimentară numai în verile foarte uscate. Nu este necesară udarea până când fructele nu sunt coapte.
Recoltare și recuperare
Datorită sezonului de creștere scurt, primele fructe sunt coapte cel târziu în luna mai, cu mult înainte de coacăze și agrișe. Cu toate acestea, nu vă puteți aștepta la producții în vrac de la boabele de mai, deoarece fructele sunt foarte mici și nu sunt ușor de cules. Când îl utilizați, se aplică următoarele: mâncați-l repede, deoarece fructele nu se păstrează prea mult timp.