Plantați și îngrijiți castraveții
Plantați, recoltați și îngrijiți castraveții
Castraveții (Cucumis sativus) aparțin familiei cucurbitelor. Castraveții sunt împărțiți în două grupe de tipuri: castraveți (de asemenea, castraveți de șarpe) și castraveți murați sau murați. Una dintre bucuriile grădinii de vară este felierea unui castravete direct din viță și bucurarea primei mușcături clare și reci. Castraveții sunt plante extrem de ușor de întreținut, care iubesc soarele și apa. Cresc repede atâta timp cât sunt udate uniform. Și, desigur, aceste legume sunt ideale pentru murare!
Gustare castraveți „Mini Stars” (rafinat): steaua din petecul de legume!
Versiuni miniaturale ale castraveților șarpe clasici - acestea sunt „mini-stelele” noastre rafinate!
Originea
Castravetele, care aparține familiei dovleacului, a fost cultivat de mai bine de 3.500 de ani. Castraveții provin probabil din India. Castraveții sunt diferențiați în mod esențial de grădinari și profesioniștii din plante în castraveți de salată sau șarpe, care se cultivă în principal în sere și castraveți murați sau murați, care se cultivă în aer liber.
Castravete murat „diamant”
Rezistent la mucegaiul pufos
Optica
Există o mare varietate de diferite tipuri de castraveți, dintre care unele diferă considerabil în ceea ce privește forma, culoarea, dimensiunea și greutatea. Plantele de castravete sunt plante anuale ale căror fructe, din punct de vedere botanic, sunt fructe de pădure. Cresc târându-se sau urcându-se pe pământ. În funcție de soi, plantele de castraveți pot avea o lungime de până la patru metri. Părul aspru de pe toate părțile plantei este tipic castraveților. Pe lângă renumitele soiuri de castraveți verzi, pot fi găsite și soiuri brune, galbene și albe. Formele variază de la serpentină la soiuri de castraveți sferici. Cei mai mici mini castraveți cântăresc mai puțin de 70 de grame, castraveții murați și castraveții murați sunt puțin mai grei la 80 până la 150 g. Murăturile cântăresc de obicei între 200 și 400 de grame. Cei mai grei reprezentanți dintre tipurile de castraveți sunt castraveții curățați, cu o greutate de 3 până la 4 kg.
Castraveți pentru grădină, balcon, coșuri suspendate sau seră
Există o mare varietate de diferite tipuri de castraveți
Localizare și sol
O locație în plin soare, adăpostită de vânt și caldă și umedă este ideală pentru castraveții în aer liber din pat. Aceleași cerințe se aplică locației pentru salată și castraveți șarpe. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, acești castraveți sunt crescuți în seră. Motivul pentru aceasta este sezonul lung de creștere al acestor castraveți. Solul din locul ales ar trebui să fie slab și humus și să se încălzească rapid primăvara, cu primele raze de soare. Pentru creștere, castraveții precum soiurile "Dominica" sau "Midios" au nevoie de un cadru pe care să urce până la 2 metri. Mini castraveții cresc, de asemenea, ca plantă cățărătoare. Plantarea mini castraveților se poate face cu ușurință în ghivece pe terase sau balcoane, datorită spațiului redus. Castraveții murați din soiul "Diamant" și castraveții din soiul "Kenya" prosperă, de asemenea, pe sol.
Castravete de șarpe „Printo” (altoit)
Recoltă sigură, bogată prin rafinament
Plantare și însămânțare
Castraveții pot fi pre-cultivați sau semănați direct. Semănatul direct este posibil, în special la castraveții de murat, de la sfârșitul lunii aprilie/începutul lunii mai până la începutul lunii iulie. Distanța dintre găurile de plantare trebuie să fie de aproximativ 30 cm. Într-o seră încălzită, castraveții pot fi preculturați în ghivece de la jumătatea lunii martie. 2 până la 3 semințe sunt semănate într-o oală mare de aproximativ 8 cm, care este pe jumătate umplută cu sol de ghiveci. O temperatură de germinare de aproximativ 20 de grade este optimă. De la mijlocul lunii mai, după ultimele înghețuri, plantele tinere pot fi apoi plantate în pat. În seră, distanța de plantare este de aproximativ 130 până la 170 de centimetri între rânduri. În interiorul rândului, distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 40 cm. Pentru castraveții de câmp liber, sunt suficiente distanțe de aproximativ 100 și 40 cm.
Plantați castraveți
În interiorul rândului, distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 40 cm.
Plantarea castraveților - parteneri potriviți
Există încă suficient spațiu în pat pentru alte plantații între rândurile de plante de castraveți. Partenerii buni pentru castravete sunt ardeii, ceapa, țelina și sfecla roșie. Dar conopida, mazărea, salata și mărarul prosperă și în apropierea castraveților. Cultivarea castraveților în aceeași zonă este recomandată numai după 4 ani. Cel mai bine este să vă împărțiți grădina de legume în patru câmpuri pe care legumele se pot roti an de an.
Paturile de legume sunt punctul culminant în grădina cabanei
Descoperiți acum diferite soiuri.
întreținere
Ca așa-numiții consumatori grei, castraveții au o necesitate mare de apă. Prin urmare, castraveții ar trebui să fie udați în mod regulat în caz de secetă și în timp ce fructele se formează. Udarea regulată dimineața cu apă călduță ajută, de asemenea, la evitarea fructelor amare. La pregătirea patului, compostul copt sau gunoiul de vacă bine putrezit pot fi folosiți ca gunoi de grajd verde. O adăugare ocazională de făină de corn în timpul recoltei ajută plantele să producă fructe.
Castraveții sunt consumatori grei
Iar castraveții au o cerere mare de apă!
Dăunători și boli
O serie de dăunători și boli pot afecta castraveții. Făinarea este una dintre bolile comune ale castraveților, care apare inițial sub formă de pete și se răspândește ulterior pe întreaga frunză. În cazul unei infestări, întreaga plantă trebuie îndepărtată pentru a evita infestarea altor plante din vecinătate. Poate ajuta împotriva făinării prin creșterea soiurilor rezistente, cum ar fi castraveții șarpe „Dominica”. Matrița cenușie este o ciupercă care acoperă frunzele, tulpinile și bazele fructifere ale plantelor de castraveți cu un strat de spori. Infestarea cu mucegai gri poate fi evitată dacă există o circulație bună a aerului în seră. În plus, castraveții trebuie turnați numai aproape de pământ și nu pe frunze. Ofertarea Sclerotinia și cea a castraveților sunt, de asemenea, boli fungice care, în cazul ofiterii Sclerotinia, fac necesară îndepărtarea plantelor infectate. O plantare de usturoi ar trebui să protejeze împotriva ofilirii castravetelor. Afidele de castravete, minerii de frunze și acarienii sunt dăunători obișnuiți care pot fi găsiți la castraveți, care pot fi ușor recunoscuți și, de obicei, luptați cu prădători naturali, cum ar fi larvele de gărgăriță, larve de dantelă și muște.
Plantele de castravete altoite sunt deosebit de vitale și robuste
Varietate în imagine: gustarea rafinată de castravete „Mini Stars”
sortează
Castravetele (Cucumis sativus) este una dintre cele mai populare legume din grădină. Aici veți găsi o listă cu cele mai populare soiuri:
Castravete murat "Diamond": acest nou castravete murat complet feminin este cu adevărat ceva special. Toate florile sunt capabile (așa cum se utilizează deja din castraveții de șarpe) să aducă fructe fără semințe și fără amare de cea mai înaltă calitate, deoarece sunt virgine (partenocarp).
Castravete de șarpe „Dominica” (rafinat): Acest soi este vital și rezistent!
Castravete de șarpe „Midios” (rafinat): Fructele castravetelor de șarpe midi „Midios” au o lungime de 23 - 25 cm și, prin urmare, puțin mai scurte decât castraveții clasici de șarpe. Au un gust deosebit de fructat, aproape dulce, sunt foarte suculent și nu au semințe.
Castravete de șarpe „Printo” (rafinat): Mini castravete de șarpe „Printo” este o jumătate de porție printre castraveții de șarpe. Produce fructe care nu au mai mult de 17cm lungime - și care se opresc non-stop, deoarece fructele scurte vă permit o recoltare constantă.
Gustare castraveți „Mini Stele” (rafinat): Stelele din legumicole! Versiuni miniaturale ale castraveților șarpe clasici - acestea sunt „mini-stelele” noastre rafinate!
Castraveți în aer liber „Kenya”: castraveții „Kenya” se caracterizează prin faptul că este foarte potrivit pentru utilizare în aer liber și că înflorește pur feminin. Asta înseamnă: toate florile sunt capabile să producă fructe fără semințe și fără amare, de cea mai înaltă calitate. Castraveții au o piele foarte fragedă. După cum știți deja de la alți castraveți de șarpe.
Castraveți rafinați de la Volmary
Castraveți rafinați = randament mai mare!
Sfat profesional pentru plante
Mini castraveții, care au doar 10-20 cm lungime, nu au nevoie de nici o tăiere, deoarece nu epuizează mult plantele și, prin urmare, pot da cu ușurință 30-40 de fructe pe plantă. Castraveții prelucrați sunt mai robusti împotriva bolilor de ofilire și a temperaturilor scăzute ale solului. De asemenea, cresc mai viguros și produc randamente suplimentare semnificative. Cu cât recoltați castraveții de șarpe lungi, cu atât fructele noi vor crește mai repede.
Recoltarea castravetilor
Recolta de castraveți este punctul culminant al oricărui grădinar pasionat.
Nu pune legume din fructe la frigider!
În sezonul de recoltare există adesea atât de multe legume încât nu puteți folosi totul proaspăt imediat. Nicio problemă, deoarece majoritatea soiurilor pot fi păstrate timp de câteva zile sau chiar săptămâni. Atenție: legumele din fructe precum roșiile, ardeii, castraveții sau dovleceii nu trebuie păstrate la frigider, deoarece acolo își pierd rapid gustul și vitaminele pe care le conțin se pierd din cauza temperaturilor reci. O cameră rece sau cămară este cel mai bun loc pentru a obține aromă și vitamine.