Plantație de agrișe, îngrijire, tăiere, recoltare, soiuri
Coacăz clasic, agriș: fructe ușoare și delicioase de vară !
În familia coacăzului, trebuie să distingem două „familii”. Unul poartă de obicei fructe de coacăz roșu sau alb, arbustul le poartă în grupuri de 10 fructe/fructe de pădure și mai mult, este coacăzul „clasic”. Există o altă varietate, pe care eu personal o iubesc, numită „agrișă”. Arbustul este în general mai mic, fructele sunt izolate și mult mai mari, cu diametrul de până la 1,5 cm. În funcție de momentul în care sunt recoltate, acestea pot fi acre până la foarte dulci. Aceste 2 familii de coacăze sunt ușor de cultivat, în soluri „normale”. Trebuie doar să eviți solurile prea calcaroase și ca rădăcinile să ia o „lovitură fierbinte” vara. Acești arbuști sunt numeroși în regiunile nordice și adesea în munți, ceea ce dovedește rezistența lor la frig, dacă este necesar.
Denumire botanică:
Tipul plantei:
• Planta: arbust fructifer
• Frunziș: peren sau foioase (în funcție de soi)
• Tipul plantei: pom fructifer
• Familia: Grossulariaceae
• Port: plantă arbustivă
Particularități
Coacăzul este rezistent la frig până la - 30 ° C.
Avantaj în grădină
• Producția de fructe.
• Destul de estetic când fructele sunt afară.
• Ușor de cultivat
Descrierea agrișei:
Coacăze „clasice”:
Arbustul este larg ramificat de la baza sa și produce ramuri verticale lungi care la rândul lor se ramifică. Poartă coacăze roșii, o duzină de fructe de pădure mici de 1/2 până la 1cm, ținute împreună de o tulpină foarte subțire de plante de un verde strălucitor frumos. Arbustul poate măsura până la 2 metri, dar nu are rost să-l lăsați să crească prea mult pentru a păstra o recoltă ușoară. Coacăzul există cu coacăze roșii, albe și trandafiri. Se folosește în multe rețete de feluri de mâncare, deserturi sau chiar jeleuri și gemuri, preparate în general din fructe mai puțin coapte, deoarece conțin mai multă pectină (gelifiant natural).
„Agrișul” de agrișă:
Este un arbust mic care măsoară puțin mai mult de un metru. Are ramuri lemnoase subțiri, ușoare, care poartă spini și fructe. Aceste fructe sunt mai mari decât cele ale coacăzului clasic. Când culoarea fructelor este verde, în acest stadiu, fructele sunt dure și acide, iar cu cât fructele se vor coace, cu atât culoarea lor va fi mai mult de la violet până la purpuriu foarte închis. Acolo gustul lor este complet dulce. Mai dulci, foarte dulci, nu atunci când fructele sunt cele mai bune, acesta este doar punctul meu de vedere ... Sunt pline de aromă atunci când fructul este purpuriu transparent, pot exista încă reflexii verzi, acidul este încă foarte prezent și dulceața are tocmai și-a făcut apariția ... Salivez! Glumă ... Domnul și doamna salivehummm au un fiu? Ei bine, da: Jean, Jean salivateshmmmm, bine, sunt tăcut !
Răsaduri:
Te voi dezamagi. Nu am acoperit această secțiune. De fapt, dacă semănatul coacăzului nu este atât de complicat, acțiunea necesită o anumită perseverență ... Pentru un rezultat care nu va fi garantat.
Deci, acordați preferință butașilor, care sunt simpli și foarte eficienți.
Cum să plantați acest coacăz ?
Plantarea unei coacăze este un lucru simplu, atâta timp cât urmați câțiva pași și, în special, o faceți în avans.
Înainte să-l plantați ...
• Pregătiți gaura de plantare cu puțin înainte, cu o zi înainte sau mai bine, cu câteva zile.
• Slăbiți solul fără a-l răsturna complet și modificați-l cu gunoi de grajd de bază (compost).
• În cazul achiziției unui centru de grădină, preferați să plantați un copac cu rădăcini goale, mai degrabă decât o plantă container, ale cărei rădăcini adesea constrânse sunt mai puțin bine dezvoltate și implică, probabil, o dezvoltare mai lentă.
• Ramurile pot fi tăiate pentru a le lăsa mai ales pe cele care încep de la trunchi. Scurtați-le la 1/3 pentru a promova ramificarea.