Plantează fitoestrogeni sau estrogeni
Plantele produc în mod natural substanțe care, atunci când sunt ingerate, au proprietăți estrogenice sau antiestrogenice. Acestea sunt menționate destul de incorect fitoestrogeni (estrogeni din plante).
Aceste molecule ocupă acum un loc special în gama terapeutică a menopauzei. Să mergem la descoperirea lor cu dr. Michèle Serrand, autorul cărții „Noua menopauză”.
Istoria unei descoperiri
Cum funcționează fitoestrogenii ?
Majoritatea studiilor științifice referitoare la fitoestrogeni au fost făcute pe soia și pe izoflavone din soia.
Substanțe foarte active
Cand izoflavone de soia pătrund în stomac, sunt hidrolizați. Apoi trec în intestin unde sunt transformate de bacterii intestinale în genistein și daidzein. Acestea sunt substanțele active. Mulți parametri influențează această transformare, ceea ce explică de ce observăm diferite niveluri sanguine de la un individ la altul. Printre acești parametri se numără calitatea florei intestinale, viteza de tranzit și pH-ul. Genisteina a fost cea mai studiată până în prezent.
Cele două părți ale izoflavonelor
Izoflavonele au o structură chimică similară cu cea a estrogenului. Datorită acestei asemănări, aceste molecule se pot lega de aceiași receptori, dar au efecte variabile în funcție de organele țintă. Se pare că izoflavonele se comportă de fapt ca SERM (modulatori selectivi ai receptorilor de estrogen).
Explicații. Cercetătorii au descoperit recent că există două tipuri de receptori estrogeni: receptori de tip alfa și receptori de tip beta, a căror distribuție variază între țesuturi. Izoflavonele au de 6 ori mai multă afinitate pentru receptorii beta decât pentru receptorii alfa.
Astfel, izoflavonele au o acțiune estrogenică asupra anumitor țesuturi (creier, oase, plămâni, vase, vezică etc.) și o acțiune antiestrogenă asupra altora (ovare, sân, uter etc.)
Efecte variabile
În timp ce distribuția receptorilor variază în funcție de țesut, densitatea acestor receptori variază de la femeie la femeie. Acest lucru ar putea explica eficacitatea inconsecventă a izoflavonelor din soia.
Beneficiile extractelor de soia
De la descoperirea activității estrogenice a izoflavonelor, cercetările au fost în plină expansiune. Luate ca supliment la alimente, extractele de soia reduc bufeurile. Iar profiturile lor nu se opresc aici.
Femeile pot obține suplimente din soia, bogate în izoflavone, în farmacii, care le vor ajuta să depășească perioada haotică a menopauzei.
Eficacitate demonstrată la bufeuri
Unsprezece studii clinice dublu-orb au testat eficacitatea extractelor de soia la femeile aflate în postmenopauză. Cinci demonstrează în mod clar eficiența izoflavonelor luate ca supliment la alimente. Unul nu a prezentat un efect, iar celelalte cinci au găsit un efect comparabil cu cel al placebo. Pentru profesorul Mark Messina (Universitatea Loma Linda, SUA), care este unul dintre cei mai buni specialiști în efectele soiei asupra sănătății, efectul izoflavonelor din tărâțe asupra bufeurilor este pozitiv. El observă, totuși, că nu este același lucru pentru toate femeile și pentru toate produsele; unele femei răspund mai rapid la izoflavone decât altele. Acest lucru ar fi legat de două elemente importante.