Planuri locale de produse alimentare în vrac (rezumat)
Cumpărături în vrac, la ce servește? LA reduce drastic producția de deșeuri tipul de ambalaj la început, acesta este un dat. Dar acest tip de comportament al consumatorului aduce alte beneficii, economic și de mediu, cu condiția să știm aproximativ unde să ne uităm. În cele din urmă, adoptând aceste reflexe de consum, reușim și să consumăm mai mult local.
Reglați-vă obiceiurile de consum
Pentru aceasta, va fi necesar să considerăm câmpul vracului ca ceva mai extins decât rafturile care anunță textual „vrac”. Volumul poate fi luat în considerare ca retailul pe scurt. Asa de, piața locală și magazinele de produse alimentare ecologice împreună cu distribuitorii lor, vor deveni punctele dvs. de aprovizionare privilegiate.
A reusi, o reajustare a obiceiurilor noastre alimentare și mai pe larg, comportamentul nostru de consum, trebuie adesea luat în considerare. Pentru că, în cea mai mare parte, suntem obișnuiți să consumăm prin canale de distribuție în masă care, deși sunt practice, acumulează din ce în ce mai multe nemulțumiri de care consumatorii vor să se elibereze (politica de prețuri, dimensionarea produselor, ambalarea excesivă, sectorul cărnii industriale sau al fructelor și legumelor).
Dezavantajul alternativei la aceste supermarketuri, unde puteți găsi aproape totul, este că pentru a rase mai ecologice în ceea ce privește reducerea deșeurilor, va fi necesar să se utilizeze o rețea de aprovizionare mai extinsă
Ori de câte ori este posibil, evitați să luați înapoi pungi de plastic de fiecare dată când vizitați secțiunea de fructe și legume dintr-un supermarket sau chiar pe piața locală. Reutilizează unul din propriul stoc.
Ultimul punct: ambalare. Indiferent dacă este la piață sau la distribuitorul în vrac, veți găsi fie pungi de plastic, fie pungi de carton. Cel mai bun este să organizează un minim când mergi la cumpărături cu propriile tale genti că veți refolosi cât mai mult posibil. Avem cu toții câteva pungi de plastic pe aici. Aceasta este oportunitatea de a le folosi în scopuri responsabile, economice și practice.
Oferte bune de vânzare în vrac de alimente
La piața locală: fructe, legume și carne
La piață, puteți găsi de toate. Producătorii etichetați „organici” care vând produse destul de scumpe, dar și producătorii locali care oferă produse proaspete, fructe și legume de calitate., nu neapărat calibrat sau cu forme perfect omogene, precum cele care sunt supuse sortării ultra-selective a supermarketurilor ... Există legume cu puțin sol pe ele, dar mai presus de toate, aceste produse sunt local și sezonier.
Acesta este un avantaj cvadruplu:
- pentru mediu pentru că tu nu încurajați importurile la distanță produse exotice,
- pentru sănătate, deoarece natura fiind bine făcută, ea adaptează local avantajele produselor la nevoile locuitorilor local, astfel, iarna, este mai bine să consumi ridiche neagră decât portocalele pentru sursa de vitamina C !
- pentru portofel deoarece aceste produse sunt în general vândut la un preț scăzut în comparație cu alimentele importate ...
- în cele din urmă, discuție cu producătorii este un adevărat plus. Rețete, sfaturi de pregătire, metoda de cultivare ... majoritatea sunt deschise acestui tip de discuții !
Despre carne, piața este pentru mine cel mai potrivit loc. Acestea fiind spuse, de ceva timp, obiceiurile mele de consum de carne s-au schimbat cu adevărat cantitate mai mică, dar mai multă calitate. În cele din urmă, portofelul nu suferă de o depresie mare !
Piața, cea mai bună adresă pentru fructe și legume locale, ieftină și foarte bună. Tot pentru carne, locală, delicioasă și mai scumpă (3,70 € pentru 265g aici), dar acum este vorba de reducerea ponderii cărnii în dieta săptămânală ...