Planuri nutriționale pentru oamenii muncii

Am băgat rapid ceva înăuntru, mușcat în grabă de Leberkäsweck acolo, apoi am luat ceva de la brutărie sau măcelar ... Așa arată dieta multor oameni în viața de zi cu zi. Acest lucru nu este sănătos și cu siguranță nu este benefic pentru figură. Dar planurile nutriționale funcționează chiar și într-o viață de zi cu zi agitată, cu munca în schimburi, presiunea la termen și orele suplimentare? Și dacă da, cum? Am analizat mai atent această problemă pentru dvs.

Munca și mâncarea - problema

Sau mai bine: problemele. Pentru că fiecare grup profesional are propriile obstacole care complică cerințele obișnuite ale unui plan de nutriție. Munca în schimburi, de exemplu, poate face ca mâncarea regulată în același timp să fie dificilă sau chiar imposibilă. Un plan nutrițional care se bazează pe mese regulate în același timp este, prin urmare, sortit eșecului pentru lucrătorii în schimb.

Muncitorii din construcții și mulți alți meșteri, pe de altă parte, au o problemă complet diferită. Acolo unde nu există birou, de obicei nu există bucătărie sau frigider. Prin urmare, mulți mănâncă ceea ce poate fi cumpărat în apropierea locului de muncă în timpul pauzelor. Asta înseamnă adesea victorie pe puncte pentru grăsime, făină albă și carne. Cerealele integrale, fructele și legumele sunt adesea lăsate în urmă.

Managerii și mulți alți lucrători de birou și, de asemenea, lucrătorii de teren se grăbesc adesea de la o întâlnire la alta. Fără timp - nici măcar pentru mâncare. În cel mai rău caz, stomacul rămâne gol toată ziua sau există o gustare rapidă între munți de dosare, apeluri telefonice și întâlniri cu clienții.

Poate că te regăsești într-unul dintre aceste exemple și tocmai ai dat din cap în timp ce citești. Cum ar trebui să mănânci sănătos sau chiar să slăbești? Nu ar trebui neapărat, dar planul nutrițional vă poate ajuta cu câteva trucuri.

Planuri de nutriție flexibile - soluția

Oricine are pauze regulate, ore fixe de lucru și alimente sănătoase în frigider se poate instala cu ușurință cu un plan de nutriție normal. După cum sa văzut mai sus, totuși, acest lucru nu funcționează pentru toată lumea. Deci este necesară flexibilitate. Flexibilitatea nu înseamnă doar dimensiunea timpului, ci și felurile de mâncare pe care le planificați.

Pentru lucrătorii în schimburi, ajută foarte mult dacă creați planul nutrițional ori de câte ori ați primit planul dvs. de schimb. În acest fel puteți adapta planul la ritmul de schimbare. Aceste planuri nutriționale vor acoperi perioade de timp destul de scurte. Deci, pentru a păstra o linie solidă, faceți câteva puncte glonț despre obiectivul dvs. pe termen lung. Cel mai bine este să le ignorați de fiecare dată când veniți cu noul dvs. plan. Unul sau altul privește aceste puncte cheie ajută la urmărirea consecventă a obiectivului.

Dacă nu aveți bucătărie sau măcar fierbător sau cuptor cu microunde pentru a pregăti ceva, trebuie să vă luați mâncarea cu voi sau să cumpărați ceva. Dacă nu aveți o sursă de hrană sănătoasă în apropiere, asigurați-vă că vă împachetați rația zilnică acasă. Acest lucru vă face mai independent de ofertele externe și nu sunteți atât de ușor tentați să obțineți ceva „din funcțiune”.

Oricine are o viață de zi cu zi stresantă cu multe întâlniri este probabil cel mai bine servit cu gustări mici și sănătoase. Ceea ce nu este mult mai mult decât o mușcătură se potrivește în cea mai mică pauză. În schimb, aceste planuri nutriționale vor conține mult mai multe mese pentru a vă umple și a vă oferi toți nutrienții.

Delicios și sănătos, cu puțin efort

Nu toată lumea poate sau nu vrea să gătească regulat în timpul săptămânii. În plus, nu poți lua fiecare fel de mâncare cu tine peste tot. Sandvișurile cu somon și salată sau sushi de casă, de exemplu, nu sunt potrivite pentru un șantier pe vreme caldă de vară.

Deci, este important să găsiți modalități simple de a mânca conștient și sănătos. Am dori să vă oferim câteva idei despre cum puteți mânca fără complicații, variate și gustoase.

1. Pâine și chifle

Deși sunt dificile pentru planurile cu conținut scăzut de carbohidrați, pâinea și chiflele sunt altfel grozave pentru mese rapide și pentru a lua. Alegeți produsele de panificație în funcție de gustul personal și de liniile directoare ale conceptului de dietă. Aceasta poate fi orice, de la rulouri delicioase de cereale până la pâine cu proteine. Puteți modifica cerințele după cum doriți. De exemplu, puteți utiliza aceste documente:

quark cu conținut scăzut de grăsimi
cremă de brânză
unturi vegetariene (de exemplu, roșii, măsline etc.)

Se poate combina o mare varietate de alimente. Doar apucați unul dintre acestea:

sunca cruda
somon
Mozzarella
Brânză feliată (grăsime redusă în funcție de concept)
Salată de frunze (andive, lollo rosso, salată verde etc.)
roșie
ceapă
castravete

Aceste liste pot fi desigur extinse după cum este necesar și combinate între ele. Deci, puteți trece prin săptămâna de lucru foarte variată și sănătoasă cu pâine și chifle.

Avantajul clar al acestui tip de masă: pot fi preparate perfect. Pur și simplu pregătiți-vă dimineața și mușcați-l în pauză. În funcție de ceea ce puneți pe chifle sau pâine, puteți trece și fără frigider. Gustarea poate rămâne pur și simplu în buzunar. Un alt plus: sandvișurile și rulourile se fac rapid și nu trebuie să fii un bucătar de cinci stele.

2. Crepe, pita și co.

În plus față de pâinea sau chiflele clasice, puteți să umpleți și pitas, crepes, pâini plate sau altele asemenea și să le puneți la lucru. Folosiți ideile din lista de mai sus pentru umplere. Dacă aveți timp, puteți prăji și tofu sau carne seara. Apoi îl luați rapid dimineața pentru umplutură, împreună cu legume precum ardei, dovlecei, salate și altele asemenea.
Căutați rețete ușoare de sos și sos pentru acea răsucire specială. În felul acesta are un gust de două ori mai bun.
De obicei, este nevoie de ceva mai mult timp pentru a pregăti decât sandvișurile și sandvișurile, dar nu va dura ore întregi. Un alt avantaj: chiar și mai multe alimente sunt potrivite pentru acest tip de preparare. Mai presus de toate, selecția legumelor potrivite este mult mai largă. Deci, puteți adăuga și mai multă varietate planului dvs.

3. Salate

Dacă aveți cel puțin luxul unui frigider la locul de muncă, puteți pune împreună salate delicioase dimineața. Puteți folosi de la A pentru anghinare până la Z pentru ceapă. Desigur, pot fi și bucăți de piept de curcan, cuburi de brânză sau ceva feta în salată. Dacă sunteți atent, mai ales când vine vorba de îmbrăcat, ați găsit partenerul perfect pentru planul cu conținut scăzut de grăsimi din salate. Salatele sunt, de asemenea, ideale pentru carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați.

Mic dezavantaj: aveți nevoie de ceva timp pentru a vă pregăti și aveți nevoie de un frigider, astfel încât salata dvs. să aibă un gust bun în timpul pauzei de cafea. Un plus clar pentru salatele (grele la legume): oferă multe vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare. De asemenea, au o densitate nutritivă destul de mare.

4. Legume și fructe

Aveți ocazional nevoie de ceva de ronțăit în munca de zi cu zi sau de ceva care a dispărut în două sau trei mușcături? Apoi tăiați fructe sau legume ca gustare. Panele de mere, bastoanele de morcov sau sferturile de boia sunt gustoase și se mănâncă rapid. Dacă doriți să conservați vitaminele, nu tăiați bucăți prea mici. În acest fel, fructele și legumele își păstrează bine fluidele și vitaminele pe care le conțin nu sunt atacate. În funcție de fructe sau legume, puteți trece chiar și fără frigider.

Alimentație sănătoasă, performanță mai bună la locul de muncă

Cu toate acestea, planurile de dietă pentru profesioniștii care lucrează nu vă pot ajuta doar să slăbiți. Folosită corect, veți deveni un factor în performanța dvs. care nu ar trebui subestimat. Nutrienții potriviți, în cantitatea și forma potrivite și la momentul potrivit, pot inspira meșteșugarii la fel de mult ca lucrătorii pe creier.
Cu planul dvs. de nutriție, puteți planifica combustibilul pentru mușchi și creier, astfel încât să fie disponibil atunci când este necesar. De exemplu, trezește-ți materia cenușie cu o bucată de fruct - pentru că fără glucoză organul nostru gânditor nu poate începe. Sau hrăniți-vă mușchii cu carbohidrați cu lanț lung și proteine dintr-un chifle integral cu piept de curcan și salată atunci când trebuie să faceți o muncă fizică intensă.

După cum puteți vedea, un plan de nutriție funcționează, de asemenea, în munca de zi cu zi agitată și vă aduce beneficii reale și nu doar atunci când faceți dietă. Doar incearca!