Po; l; Pui cu ghimbir - Revista Beneficii

timp minute

Adaugă la favorite dr

Informație practică

  • Tipul de fel de mâncare Plat
  • Origine Bucătărie exotică
  • Stilul familiei
  • Slăbire Nu
  • Grad de dificultate Ușor
  • Numărul de persoane 2 persoane
  • Exprimați nr
  • Timp de preparare 15 min
  • Timp de gătit 16 min
  • Timp de odihnă 30 min
  • Împrumut în avans Nespecificat
  • Pregătiți-vă cu o zi înainte Nespecificat

Ingrediente

2 cotlete de pui (260 g)
2 cm rădăcină de ghimbir
1 lingură. la s. suc de lămâie
1 ceapa alba
1 lingură. la c. ulei de masline
1 lingură. la c. stoc de pasăre
300 g de julienne de legume congelate (morcov, dovlecei, castraveți și țelină)
2 linguri. la s. 4% smântână
1 lingură. la s. coriandru tocat
Sare
Piper

Pași

Pasul 1

Tăiați cotletele în cuburi de 1 cm. Curățați rădăcina de ghimbir, tăiați-o în juliană fină. Puneți cuburile de pui și lingurița. la s. de ghimbir într-un castron, se presară cu suc de lămâie, se amestecă, se acoperă și se marinează 30 de minute la frigider.