Poate stresul să te îngrașe revista de sănătate

În perioadele de stres, ai tendința să te arunci în cămară. Prăjituri, ciocolată, brânză: totul merge acolo. Urmați sfaturile noastre pentru a vă elibera tensiunea înainte de a se transforma în kilograme.

„Când ești stresat, nivelul zahărului din sânge (zahărul din sânge) crește”, explică Claude Simon, dietetician la Paris. Anxietatea determină rezervele organismului să elibereze zahăr și vă oferă energie imediată pentru a face față unei situații de urgență.

Dacă acest fenomen se repetă prea des, te vei îngrașa: când nivelul zahărului din sânge rămâne ridicat, cea mai mare parte a zahărului ajunge să se transforme în grăsime.

Când hormonul de stres cortizol devine prea mare, crește stocarea grăsimilor în stomac. Adipocitele (celule care stochează grăsimea) localizate acolo au mai mulți receptori pentru cortizol decât celule de la nivelurile superficiale ale corpului.

Când stresul se amestecă cu comportamentul alimentar.

Frustrarea cu stresul vă poate determina să dezvoltați diverse tulburări. În timp ce unii oameni își mușcă unghiile, majoritatea apelează la dependențe precum cafeaua, tutunul, alcoolul sau mâncarea.

„Când mănânci anumite alimente, apeși mental un buton„ off ”și te deconectezi de la realitate. Alimentele devin o cameră de decompresie între viața personală și cea profesională. Nu mâncați în funcție de nevoile dvs., deoarece foamea nu este prezentă. Într-o stare de stres, alimentele nu mai au rolul de alimente, ci de anti-stres. Dacă mănânci fără a fi nevoie și fără a ajunge la sațietate, creșterea în greutate este eficientă ”, notează Florence Pujol, dietetician la Paris.

3 agenți de calmare a alimentelor pentru stres

Alimentele cu o textură moale, moi în gură, au efectul unui agent calmant oral (fursecuri, paste foarte fierte, brânzeturi, pâine prăjită și ciocolată).
Gesturile, luarea de alimente și aducerea la gură continuă vă pot calma anxietatea. Preferați alimentele mici (dulciuri, gustări, prăjituri dulci), deoarece vă economisesc timp.
Plinătatea gastrică, umplerea, oferă satisfacție imediată. Dacă acest tip de comportament alimentar este ocazional, nu va avea niciun impact direct asupra corpului dumneavoastră. Pe de altă parte, dacă devine un obicei real, silueta ta poate fi în cele din urmă schimbată. Pe lângă impactul pe care îl are această dorință de hrană asupra greutății, poate provoca și tulburări precum retenția de apă, balonare, scăderea concentrației; poate chiar crește riscul bolilor cardiovasculare.