Poate uleiul de cocos să te ajute să slăbești - practică de vindecare
Experții în nutriție rezumă concluziile despre uleiul de cocos
Uleiul de cocos este comercializat ca un sfat pentru pierderea în greutate. Atunci când este luat în mod regulat, se spune că ajută la scăderea indicelui de masă corporală (IMC) și la reducerea dimensiunii taliei. A fost de fapt dovedit acest efect? Experții fac lumină asupra cunoștințelor actuale despre uleiul de cocos obez.
Se spune că efectele pe care le are uleiul de nucă de cocos sunt tentante. Cu toate acestea, diferite studii arată rezultate mixte - atât pozitive, cât și negative. În timp ce unii nutriționiști consideră că uleiul de cocos folosit în mod obișnuit este o adevărată otravă, alții îl recomandă. Experții de la renumita clinică Mayo oferă acum o imagine de ansamblu asupra rezultatelor actuale ale studiului.
Ulei sau grăsime?
Deși uleiul de cocos se numește ulei, este solid la temperatura camerei și are mai multă textură și consistență de scurtare a legumelor. O lingură de ulei echivalează cu aproximativ 11 grame de grăsime vegetală. Uleiul de cocos este format din 82 până la 92% acizi grași saturați. Grăsimile saturate pot fi împărțite în continuare în acizi grași cu lanț scurt, mediu și lung. Fiecare dintre aceste tipuri de grăsime are efecte diferite asupra organismului.
Ce acizi grași conține uleiul de cocos?
Uleiul de cocos conține atât acizi grași cu lanț mediu, cât și cu lanț lung. Spre deosebire de acizii grași cu lanț lung, acizii grași cu lanț mediu sunt absorbiți direct în fluxul sanguin. Ele nu cresc colesterolul din sânge la fel de mult ca acizii grași cu lanț lung și nu par să fie depozitați în țesutul gras din corp la fel de repede ca și cei cu lanț lung.
Simpla adăugare nu va fi suficientă pentru a slăbi
Experții Clinicii Mayo subliniază că adăugarea uleiului doar la dieta zilnică nu va contribui cel mai probabil la scăderea în greutate, cu excepția cazului în care este combinat cu o dietă controlată cu calorii și activitate fizică. Uleiul de cocos în sine adaugă o cantitate considerabilă de calorii alimentelor. Fiecare lingură de ulei conține 120 de calorii.
Explorarea încă nu este clară
„Toate studiile anterioare privind uleiul de nucă de cocos au fost pe termen prea scurt pentru a putea evalua uleiul ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii și a unui plan de exerciții”, experții nutriționali rezumă situația din unsprezece studii care au analizat uleiul de cocos. În prezent nu există dovezi clare că uleiul de cocos are un efect pozitiv asupra pierderii în greutate.
Nici marile avantaje, nici dezavantajele uleiului de cocos
„Consumul de ulei de nucă de cocos cu măsură nu va provoca daune majore pentru sănătate și nici nu va fi o contribuție excelentă la pierderea în greutate”, scriu nutriționiștii Clinicii Mayo într-o declarație recentă. Dacă doriți să vă bucurați de gustul uleiului de nucă de cocos, îl puteți încorpora în siguranță, dar cu ușurință într-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți un succes pe termen lung în pierderea în greutate, ar trebui să respectați elementele de bază bine cercetate ale activității fizice regulate și un plan alimentar sănătos controlat de calorii, cum ar fi dieta mediteraneană, care este bogată în fructe, legume și alte produse pe bază de plante. (vb)