Pofte, apetit constant Nu cu propionat - Journal Gastrointestinal
Acizii grași cu lanț scurt, cum ar fi propionatul, stimulează eliberarea de substanțe mesager care suprimă pofta de mâncare în intestin și sporesc senzația de sațietate. La revedere pofte, siluetă de bikini.
Slăbește, dar cum? Cele mai populare medicamente și diete pentru slăbit au un lucru în comun: multe dintre ele nu funcționează cu adevărat sau funcționează doar pentru o perioadă scurtă de timp. Cercetătorii englezi au descoperit un supliment alimentar care poate fi luat mult timp fără efecte secundare: propionatul.
Conform ultimelor studii, acest acid gras cu lanț scurt, clasificat ca inofensiv pentru sănătate, reduce pofta de mâncare și pofta, suprimă dorința de hrană nesănătoasă și te face să te simți sătul mai repede.
Hrana pentru bacterii intestinale bune
Conform stării actuale de cercetare, acidul propionic și sărurile acestuia, propionatele, servesc drept hrană în special pentru acele bacterii intestinale care influențează pozitiv numeroase procese din corpul uman. Și unul dintre aceste efecte, pe care cercetătorii englezi care lucrează cu Gary Frost de la Imperial College din Londra l-au dovedit, este o veste deosebit de bună pentru cei care doresc să slăbească: „Acești acizi grași stimulează eliberarea hormonilor intestinali PYY și GLP-1, care la rândul lor suprimă apetitul” deci oamenii de știință. "Propionatul pare a fi cel mai eficient mijloc de stimulare a eliberării PYY și GLP-1". Prin eliberarea acestor hormoni intestinali, acizii grași cu lanț scurt ajută, de asemenea, la crearea unei senzații de sațietate și la încetinirea golirii gastrice.
Mai puține pofte
Îți plac pastele, pizza și ciocolata? Nu. În studiul din Marea Britanie, un grup de testare a primit 10 grame de propionat pe zi, iar celălalt nu. La șase ore după ingestie, oamenii de știință au analizat, de asemenea, activitatea anumitor regiuni cerebrale. În timpul acestor scanări cerebrale, subiecților li s-au prezentat imagini cu alimente bogate sau cu un conținut scăzut de calorii. La participanții cu niveluri de propionat crescute artificial, centrul de recompensă al creierului - cu unul dintre factorii declanșatori ai poftei - a arătat mult mai puțină activitate atunci când se uită la junk food, ciocolată sau pizza decât la participanții din grupul de control. La proba practică, fiecare participant a primit apoi un castron mare de paste cu sos de roșii. Grupul cu propionat a consumat în medie cu zece la sută mai puține paste decât grupul de control.