Poké Bowl de ce acest fel de mâncare hawaiană este un succes în Franța Bon Resto
Se găsesc peste tot, în toate restaurantele la modă de la Paris la Marsilia, Boluri Poké seduce amatorii și gurmanzii. Pasionații de mâncare sănătoasă au auzit probabil de Poke Bowl. Aceasta este tendința actuală a stilului de viață dindieta echilibrata. Chiar din Hawaii, destinația supremă de wellness și soare, Poke Bowl invită culoarea și luminozitatea în bol.
Ce este un Poke Bowl ?
În Hawaii, Poke Bowl, numit "Pokaï" în limba locală, este unul dintre mâncăruri tradiționale consumat în general de sărbători și sărbători. Pe insulă, Poke Bowl este servit ca starter sau fel principal. Literal, Poke înseamnă „piesă” pentru a desemna carne de pește tăiată în bucăți, adesea în cuburi mici, care este ingredientul de bază al acestei rețete. În mod tradițional, peștele (tonul, codul, căpitanul sau altele) este eviscerat, jupuit și „dezosat” înainte de a fi sculptat și condimentat cu sare de mare, nuci Tutui sau alge marine. Peștele poate fi consumat crud sau marinat sos de soia sau sos dulce-acru.
În anii 1970, acest fel de mâncare tradițional hawaian a trecut granița insulei odată cu asaltul turiștilor americani, dar abia din 2012 a devenit popular în restaurantele exotice înainte de a fi uitat puțin. Dar astăzi, Poke Bowl revine datorită nebuniei actuale pentru un stil de viață sănătos și verde. Întotdeauna pe bază de bucăți de pește, crude sau ușor la grătar sau aburite, condimentul acestei salate dietetice variază în mod evident în funcție de dorințele dumneavoastră. Vasul este prezentat într-un castron în care toate ingredientele colorate și vitaminice sunt amestecate sau aranjate separat.
Poké Bowl: De ce este atât de bine ?
În general, Poke Bowl este extrem de sănătos. De asemenea, este recomandat de nutriționiști persoanelor care doresc să adopte o dietă mai dietetică. Această rețetă include doar ingrediente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. De asemenea, preferăm ca produsele locale și de sezon să fie perfect în conceptul sănătos.