Polenul organic - scutul imunitar pentru sportivii care nu se îmbolnăvesc
10 decembrie 2017 | de Crin | Micronutriția
Sport, muncă, transport, fast-food: ritmurile noastre de viață ne pun corpul la încercare. Iar când ajunge frigul, ne găsim foarte lipsiți de energie! Corpurile noastre tind să meargă la ralanti și să acumuleze toxine ca un motor murdar care nu poate porni cu frigul. Albinele au mai multe trucuri în alveolele lor și polenul organic, o minune a naturii, va fi un excelent aliat pentru iarnă, atât pentru a îndepărta oboseala, cât și pentru a stimula imunitatea.
Ce este polenul ?
Polenul se prezintă sub forma unei pulberi galbene portocalii care este colectată și îmbogățită de albine din staminele florilor. Prin acțiunea lor polenizatoare, albinele absorb nectarul florilor și formează bile de polen cu picioarele din spate. Este unul dintre cele mai pure și mai complete alimente, un adevărat miracol al naturii, folosit din cele mai vechi timpuri de către egipteni și chinezi ca medicament natural. Virtutile sale terapeutice au fost deja pe deplin demonstrate în numeroase studii clinice de laborator. Compoziția sa bogată și complexă îl face un aliment natural complet foarte benefic pentru sportivi. Proteine, aminoacizi esențiali (nu mai puțin de 27), vitamine, oligoelemente, antioxidanți, lactoferments, polifenoli, glucoză, fibre: acesta este unul dintre cele mai bune superalimente firesc pe care ni-l oferă Natura!
Există două tipuri de polen: anemofile, purtate de vânt și entomofile, transportate de insecte. Polenele eoliene sunt adesea responsabile de alergiile de primăvară. În ceea ce privește polenul colectat de albine, acesta este extrem de hrănitor și bine asimilat de corpul nostru. Spre deosebire de polenul eolian, polenul entomofil colectat de albine nu provoacă alergii. Consumul regulat de polen de albine poate reduce chiar și alergiile cu 30%. Dr. Leo Conway (Denver, Colorado), a estimat că 94% dintre pacienții săi au fost vindecați complet cu această metodă.
Pe lângă polen poliflor, există, de asemenea, polen monofloral, adică polen colectat dintr-un singur tip de floare (de exemplu polen de castan, polen cistus etc). Valoarea sa nutritivă variază în funcție de florile pe care albinele le adună hrănind. În afară de proprietățile lor generale, polenii au fiecare calități specifice în funcție de florile din care provin. În plus, acestea se caracterizează prin gustul, mirosul și culoarea lor unice.
Care este diferența dintre polenul brut și polenul uscat ?
Polenul uscat cel mai adesea vândut în borcane comerciale este deshidratat la temperaturi de aproximativ 40 ° C pentru a-și putea prelungi durata de valabilitate la temperatura camerei. Dezavantajul acestei metode este că majoritatea substanțelor active sunt distruse deoarece nu rezistă la temperaturi ridicate.
polen brut se mai numește „polen proaspăt” și este înghețat imediat după recoltare pentru a păstra toate calitățile sale nutritive valoroase. Spre deosebire de polenul uscat, polenul brut conține multe lacto-fermenti care ajuta regenerarea florei intestinale, și, de asemenea, mai mult decât 80 de enzime activ, esențial pentru a facilita asimilarea nutrienților și a antioxidanților. Acest polen viu este depozitat în cea mai pură formă pentru a asigura eficacitatea terapeutică maximă!
De ce polenul organic și brut este unul dintre cei mai buni aliați ai sportivului?
În timpul iernii, practicarea multor sporturi (antrenament excesiv, maraton, ultra-trail, sporturi montane.) Deseori duce la o răceală care poate dura până la câteva săptămâni după antrenamente sau evenimente competitive. Alți parametri precum deficiențele nutriționale, oboseala nervoasă sau lipsa somnului ne pot slăbi apărarea imună.
polen organic și brut are proprietăți antiseptice și antibiotice produse naturale care ne protejează corpul împotriva răcelilor și a bolilor virale. Ne întărește apărări imune, ne detoxifică corpul, ne echilibrează metabolismul celular și este eficient în prevenirea răcelii, tusei, bronșitei și gripei.
Polenul de albine este un aliment atât de complex și nutritiv, încât oferă toți micronutrienții vitali de care organismul are nevoie pentru a depăși deficiențele, care se găsesc din ce în ce mai puțin în alimentele rafinate și procesate. Polenul proaspăt acționează ca o alternativă naturală pentru un corp puternic și energic. Oferă o multitudine de vitamine A, C, D, E și este una dintre cele mai abundente surse de vitamina B12 (rol în reglarea sistemului nervos). Vitaminele, mineralele, lactofermentele, aminoacizii și enzimele prezente în mod natural în polenul de albine îl fac un stimulent biologic natural de neegalat pentru sănătatea ta! Glucidele, vitaminele B și proteinele pe care le conține vă pot ajuta să vă mențineți în formă pe tot parcursul zilei și să luptați împotriva oboselii. Este un adevărat rezervor de minerale și oligoelemente: calciu, fosfor, fier, bor, magneziu, silice.