Popcorn mai sănătos decât legumele

Simptome asociate

Pentru mulți, cinematograful și floricelele aparțin împreună. Cu toate acestea, această gustare populară din porumb nu este un dulce nesănătos: oamenii de știință americani au descoperit că floricelele conțin mai mulți antioxidanți decât fructele sau legumele.

sănătos

Există sănătate în cochilie

Popcornul este singura gustare care conține 100% cereale integrale. Mai presus de toate, coaja este sănătoasă: conține substanța vegetală polifenol, un 02z38 | antioxidant care protejează celulele. Polifenolul oprește 02z39 | radicalii liberi care se formează în organism și previn bolile cardiovasculare și cancerul. Fructele și legumele, pe de altă parte, constau în mare parte din apă, motiv pentru care polifenolul este mai puțin concentrat în ele decât în ​​popcorn.

Modul în care este preparat determină dacă floricelele sunt de fapt sănătoase. Uleiul și zahărul fac din floricelele o bombă calorică. Dar floricelele pot fi făcute și fără grăsime: încălzești porumbul cu aer fierbinte până se sparge. Acest lucru menține popcornul scăzut în calorii.

Niciun substitut pentru fructe și legume

Popcornul este, prin urmare, o gustare cinematografică mai sănătoasă decât, de exemplu, fursecurile cu ciocolată. Cu toate acestea, fructele și legumele nu ar trebui să lipsească în meniul zilnic. Pentru că acestea conțin vitamine și minerale care le lipsesc floricelelor.