Popcornul face lucrurile potrivite pentru a-l menține sănătos

Bogat în fibre, antioxidanți și sărac în calorii, floricelele sunt o gustare sănătoasă, recomandată ca parte a unei diete. Atâta timp cât este preparat acasă, sufle, fără unt și aromat cu măsură.
Dulce, sărat sau unt, trebuie să păstrați mâna ușoară, astfel încât aceste boabe pufoase să rămână corecte din punct de vedere dietetic.
Dacă îți place dulce, înlocuiți zahărul alb rafinat cu un conținut scăzut de nutrienți cu zahăr integral, „rapadura” sau „muscovado”, obținut din sucul trestiei de zahăr. Conține minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sodiu, fier, cupru, zinc, mangan, fluor), vitamine (în principal A și B) și aminoacizi prezenți în trestia de zahăr. Desigur, evităm toppingul de caramel.