Portret Amelia Freer, New Wellness Nutrition Guru The London Office Blog

de Arnaud Comte, corespondent France 2 la Londra

Acțiune:

El este vedeta nutriției de-a lungul Canalului. Amelia Freer a devenit în câteva luni o figură cheie în bucătăria „bunăstării” datorită cărții ei Mănâncă. Hrăni. Strălucire. (Eat. Feed. Shine). Secretul lui? Fără gluten, fără zahăr, fără produse lactate. Dar, de asemenea, un ton dezinhibat, cunoștințe solide și, mai presus de toate, rezultate spectaculoase, transmise de vedete precum muzicianul Boy George, care jură după ea după Evening Standard. Efectul modei sau metoda miracolului?

Bucătar. Hrăni. Glow., A doua tranșă, tocmai a ajuns pe rafturile librăriilor și promite să fie un nou bestseller. Prima sa carte a lăudat o dietă lipsită de produse lactate, gluten și zahăr, exaltând meritele stilului de jurnal „de casă”. Compilează 120 de rețete pentru a reproduce acasă metoda Freer cu aceleași principii. Și este într-adevăr o metodă chiar dacă cuvântul nu este rostit niciodată pentru că Freer este mai presus de toate un campion al marketingului și comunicării. Totul se învârte în jurul transformării sale personale cu exemple precum „zeci de cești de ceai dulce pe care le-a băut o zi” pentru energie înainte de a-și da seama de efectul lor rău asupra metabolismului.

---