Portrete de bloggeri față în față cu Anne-Marie de Crudivegan
Cu mare plăcere încep astăzi categoria „Portrete Blogger”. În fiecare săptămână din toamnă, vă voi prezenta un blogger și/sau YouTuber pe care l-am citit, cine sunt și care mă inspiră.
Majoritatea sunt vegetarieni, vegani sau consumatori de alimente crude, deoarece este un mod de a mânca care mă prinde. Unii au trecut, de asemenea, prin pierderea în greutate și vă vor oferi sfaturi.
Cea care deschide mingea este Anne-Marie. Ea menține un blog și mai ales un canal Youtube numit Crudivegan.
Anne-Marie este o referință în lumea veganismului și a alimentelor crude. A trecut prin ani de dietă nereușită înainte de a-și schimba în mod fundamental obiceiurile alimentare pentru a pierde în greutate fără să se îngrașe.
Vă încurajez cu tărie să verificați videoclipurile sale, acestea sunt o mină de aur de informații. Cu asta, este timpul pentru interviu !
Întrebări și răspunsuri de la Anne-Marie din Crudivegan
- Bună ziua Anne-Marie, ai început tranziția la veganism în adolescență, ceea ce te-a determinat să te hotărăști ?
Alegerea unei diete vegane începe adesea dintr-un punct de vedere filosofic și etic. Eu, deja eram vegetarian de când eram foarte tânăr din instinct, dorind să nu mănânc animale moarte.
De fapt, nu am început să fiu adolescent. Îmi amintesc într-o zi când trebuie să fi avut 5 sau 6 ani, am refuzat să mănânc puiul care era pe farfuria mea.
Am simțit întotdeauna că a mânca animale moarte a fost un lucru oribil.
Mai târziu, am avut viziuni despre abatoare când am văzut carne pe farfurii. Am simțit suferința animalelor neajutorate.
Când aveam 15 ani, pur și simplu le-am spus părinților că nu mă mai pot obliga să mănânc animale moarte.
Apoi am descoperit cărți precum „Ar trebui să mâncăm animale” de Jonathan Foer, „Le cri de la carrot” de Sandrine Delorme, „Fundamente etice pentru o dietă vegană” de Kaplan ...
Am găsit site-ul L214, am văzut filmul Earthlings ... pe scurt, cu cât descoperim mai mult groaza stării animalelor, cu atât ideea de a mânca suferință devine mai intolerabilă.
Animalele miros, au sentimente, viața lor este la fel de valoroasă ca a noastră, chiar dacă nu au o voce.
Veganismul este un mod care îmi permite să fiu în armonie cu sensibilitatea mea și bine în adidași: nu fac pe nimeni să sufere hrănindu-mă.
Dar acest lucru este întărit de faptul că am descoperit, de asemenea, că produsele de origine animală, carnea sau secrețiile lor (lapte, ouă etc.) ne sunt dăunătoare din punct de vedere al sănătății.
Și acolo trebuie să citiți această carte fascinantă a profesorului Campbel, „Raportul Campbel”. Cel mai bun aliment pentru oameni este hrana vegetală. "
- La fel ca multe femei, ați urmat mai multe diete care toate au eșuat, ne puteți spune despre călătoria dvs. ?
Am povestit-o într-un videoclip de pe blog: eram o fetiță slabă. De la 12-13 ani, am început să-mi dau seama că am stomac și nu mi-a plăcut. În clasa a cincea era deja un subiect de conversație acasă.
Apoi, la 17 ani, am redevenit foarte subțire fără să știu de ce, într-un moment în care nu mă gândeam deloc la asta. Mister !
Dar apoi, după liceu și primul an de facultate, am început să mă îngraș 2,3 kilograme. Am încercat diete nebunești să văd.
Apoi, după sarcini și după aceea, am încercat cu adevărat totul. Am început să mă îngraș ceva mai mult de fiecare dată, pentru că la început aveam 2 sau 3 kilograme prea mult atât.