Porumb pe știuleț cu rețetă EDEKA de unt de plante

Porumbul pe știulet este o garnitură gustoasă pentru preparatele la grătar. Cu unt fin de ierburi, condimentat cu usturoi și servit fierbinte, au un gust excelent cu cârnați, fripturi și brânză la grătar. Porumbul pe știulet funcționează excelent și la cuptor.

rețetă

  • Ingrediente pentru versiunea mexicană:
  • 2 bucăți de știuleți de porumb de zahăr
  • 80 g feta
  • 2 linguri creme fraiche
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură de coriandru, proaspăt
  • 1 lime, din care sucul
  • piper roșu
  • sare
  • Ingrediente pentru varianta clasică:
  • 2 bucăți de știuleți de porumb de zahăr
  • 250 g unt, moale
  • 50 g ierburi amestecate, de ex. B. mărar, arpagic, pătrunjel, măcriș, borage

Așezați porumbul pe știulet în capacul de frunze de pe grătar până când este fiert sau înfășurați-l în folie de aluminiu și gătiți în el. Alternativ, porumbul poate fi gătit și în apă sărată. Așezați porumbul gătit fără frunze pe grătar și rumeniti ușor.

În timp ce porumbul se gătește, tocați mărunt ierburile și amestecați în untul înmuiat. Condimentează după gust cu sare.

Serviți porumbul pe știulet cu untul de ierburi. Faceți-vă singur unt de plante - informații, sfaturi și rețete!

Așezați porumbul pe știulet în capacul de frunze de pe grătar până când este gata. Alternativ, înfășurați în folie de aluminiu și gătiți în ea. Alternativ, porumbul poate fi gătit și în apă sărată. Așezați porumbul gătit fără frunze pe grătar și rumeniti ușor.

În timp ce porumbul se gătește, tăiați brânza feta în cuburi și amestecați-o cu smântâna și maioneza într-un castron. Apăsați și amestecați usturoiul. Condimentează după gust cu suc de lămâie, piper și sare.

Se toacă grosolan coriandrul.

Pentru servire, periați porumbul cu crema feta și presărați coriandru. Condimentați cu un vârf de piper Cayenne.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 60min 60min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 35min 35min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten

Garnitură la grătar vegetarian - rețetă porumb pe știulet

Nu ar trebui să lipsească la grătar: Porumbul pe știulet este un clasic pentru grătar! Sunt foarte ușor de preparat și merg bine ca acompaniament la carne, ca în rețeta noastră pentru fripturi de vită la grătar. Dar au și un gust bun fără carne și se întind cu unt de plante de casă, iar boabele dulci sunt, de asemenea, foarte hrănitoare. Acest lucru face ca știuletele să fie o masă ideală pentru vegetarieni.

Grătiți și gătiți porumb proaspăt pe știulet Dacă porumbul de pe știuleț este proaspăt, acesta trebuie să fie gătit în prealabil. Gatiti baloanele spalate in multa apa clocotita timp de 25 de minute. În acest timp, produceți untul de ierburi spălând ierburile, tocându-le, amestecându-le cu untul moale și adăugând sare și piper după gust. Grătați porumbul gătit pe știuleț într-un vas de aluminiu sau în folie de aluminiu pe grătar și periați-l cu untul de plante la sfârșit. Dacă nu este disponibil niciun grătar, pregătiți totul în același mod, dar gătiți porumbul pe știulet în cuptor, dar atunci vor dura încă zece minute. Porumbul într-o altă formă se potrivește la fel de bine cu grătarul - de exemplu ca parte a rețetei noastre de salată nacho.

Rețetă porumb pe știulet - cereale nutritive, gustoase

Strict vorbind, porumbul este un bob. De secole a fost unul dintre cele mai importante alimente din lume. Conținutul său de amidon îl face foarte plin. Printre altele, conține proteine ​​și minerale precum calciu, fosfor, fier și potasiu, precum și vitamine precum B1, B2, B3, B6 și C. Un alt avantaj: spre deosebire de alte tipuri de cereale, porumbul nu conține gluten și, prin urmare, este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten. potrivit. Nota dulce a porumbului dulce se diminuează pe măsură ce se maturizează.

Păstrați porumbul proaspăt pe știulet Îndepărtați frunzele de porumb proaspăt de pe știulet chiar înainte de preparare. În plus, nu ar trebui să depozitați știuleți proaspeți prea mult timp, altfel pot deveni făinoși. Porumbul gătit pe știulet poate fi, de asemenea, congelat fără probleme, așa că se va păstra timp de aproximativ trei până la cinci luni. Puteți folosi, de asemenea, o furculiță pentru a îndepărta miezurile gătite din balon și a îngheța porumbul într-o pungă congelator.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană