Post (38) Nutriție pentru hiperuricemie și gută - Medicina mănăstirii patrimoniului mondial
Achillea millefolium - Șarfă comună 4.jpg
Adonis vernalis - Adonisroeschen 1.jpg
Agrostemma githago - Corn Wheel 1.jpg
Agrostemma githago - Corn Wheel 2.jpg
Alcea rosea - Hollyhock 1.jpg
Aloe vera - Curacao-Aloe 1.jpg
Anthemis altissima 1.jpg
Anthemis tinctoria - Foerber-Kamille 2.jpg
Aquilegia vulgaris - Columbine 2.jpg
Aquilegia vulgaris - Columbine 3.jpg
Arachis hypogaea - arahide 2.jpg
Atropa bella-donna - Deadly nightshade 7.jpg
Brassica oleracea ssp. capitata var. capitata f. rubra - varză roșie 1.jpg
Calendula officinalis - gălbenele de grădină 4.jpg
Centaurea cyanus - Cornflower 1.jpg
Centaurea cyanus - Cornflower 2.jpg
Centaurium erythraea - Genuine Centaury 3.jpg
Cerinthe minor - Floare mică de ceară 1.jpg
Chamomilla recutita - musetel real 3.jpg
Cichorium intybus ssp. sativus var. foliosum - Cicoare 1.jpg
Cistus ladanifer - Lacquer Rockrose 1.jpg
Citron limon - lamaie 1.jpg
Citron limon - lamaie 2.jpg
Coffea arabica - coffee bush 1.jpg
Conium maculatum - cicuta maculată 5.jpg
Convallaria majalis - Maigloeckchen 1.jpg
Convallaria majalis - Maigloeckchen 3.jpg
Coriandrum sativum - coriandru 2.jpg
Corydalis bulbosa - Hollow Larksporn 1.jpg
Crataegus laevigata - Două păducel canelat 1.jpg
Cydonia oblonga var. Maliformis - forma de mar gutui 2.jpg
Datura metel - Arabian thorn apple 2.jpg
Dianthus carthusianorum - garoafa Karthaeuser 1.jpg
Dicentra spectabilis - heart tearful 1.jpg
Echinaceae purpurea - Floare de con roșu 1.jpg
Equisetum palustre - Marsh Horsetail 1.jpg
Euonymus europaeus - Pfaffenhuetchen 1.jpg
Euphorbia serrata - Lăpădie tăiată 1.jpg
Fragaria vesca - Forest Strawberry 2.jpg
Frangula alnus - Catina 1.jpg
Frangula alnus - Catina 2.jpg
Galium odoratum - Woodruff 1.jpg
Galium odoratum - Woodruff 2.jpg
Galium verum - Real Bedstraw 2.jpg
Gaultheria procumbens - Wintergreen 1.jpg
Geranium sanguineum - Blood Cranesbill 1.jpg
Ginkgo biloba - Ginkgo 1.jpg
Grindelia robusta 1.jpg
Grindelia robusta - Grindel herb 2.jpg
Helichrysum arenarium - floare de paie de nisip 1.jpg
Helichrysum arenarium - floare de paie de nisip 2.jpg
Helichrysum arenarium - floare de paie de nisip 3.jpg
Helleborus viridis - Hellebore verde 1.jpg
Heracleum sphondylium - Wiesenbaerenclau 1.jpg
Hieracium aurantiacum - Hawkweed-portocaliu-roșu 1.jpg
Hieracium lanatum - Hawkweed lână 1.jpg
Hippophae rhamnoides - Cătină 1.jpg
Humulus lupulus - hamei 1.jpg
Juglans regia - Real nuc 2.jpg
Laurus nobilis - Laurel 1.jpg
Leucanthemum vulgare - Marguerite 1.jpg
Lysimachia nummularia - Pennywort 1.jpg
Melissa officinalis - Melissa 4.jpg
Mentha aquatica - brook mint 1.jpg
Mentha piperita - real peppermint 1.jpg
Mentha piperita - real peppermint 8.jpg
Nymphaea - nufer 2.jpg
Paeonia officinalis - Bujor 2.jpg
Prunus dulcis - Almond Tree 1.jpg
Pulmonaria officinalis - lungwort 1.jpg
Pulsatilla vulgaris - Pasque Flower 1.jpg
Punica granatum - rodie 1.jpg
Ranunculus acris - Sharp buttercup 1.jpg
Rauvolfia serpentina - rădăcină de șarpe indian 1.jpg
Rauvolfia serpentina - rădăcină de șarpe indian 2.jpg
Rubus fruticosus - Blackberry 1.jpg
Ruta graveolens - Rue 3.jpg
Salvia officinalis - salvie reală 1.jpg
Sempervivum tectorum - rădăcină de acoperiș 1.jpg
Silene coronaria - Garoafa ușoară a coroanei 1.jpg
Silybum marianum - ciulin 2.jpg
Silybum marianum - ciulin de lapte 4.jpg
Silybum marianum - ciulin 5.jpg
Solanum melongena - Vinete 2.jpg
Tagetes patula - gălbenele 1.jpg
Tanacetum cinerariifolium - floare de insectă dalmată 1.jpg
Theobroma cacao - cacao 1.jpg
Tropaeolum majus - Nasturtium mare 1.jpg
Tropaeolum majus - Nasturtium mare 2.jpg
Rosa centifolia - trandafir de varză cent folie 1.jpg
Post (38): Dieta pentru hiperuricemie și gută
Malnutriția și alimentația excesivă sunt răspândite în țările industrializate occidentale, care se manifestă adesea în hiperuricemie, gută și calculi cu acid uric cu predispoziție adecvată. Principalele motive pentru aceasta sunt supraponderalitatea, dieta bogată în purină și abuzul de alcool. Deci, în ciuda opțiunilor medicamentoase, schimbarea dietei trebuie să facă parte din fiecare terapie de succes. Hiperuricemia este de aproximativ zece ori mai frecventă la bărbați decât la femei.
Hiperuricemia este o creștere a nivelului de acid uric și este considerată un precursor al gutei. În nouă din zece cazuri, acesta poate fi urmărit înapoi la o tulburare congenitală a metabolismului acidului uric, de obicei o tulburare a secreției tubulare de acid uric. Cele mai importante cauze ale acestei hiperuricemii primare includ dieta hipercalorică, consumul excesiv de carne și produse mezeluri, abuzul de alcool și activitatea fizică inadecvată. Hiperuricemia secundară, pe de altă parte, poate avea cauze diferite, inclusiv formarea crescută de acid uric (de exemplu, datorită aportului ridicat de purină sau obezității), precum și insuficiență renală, diabet zaharat sau hipertensiune arterială.
Mai devreme sau mai târziu, hiperuricemia are ca rezultat aproape întotdeauna atacuri de gută cu inflamații articulare dureroase. De obicei afectează articulația metatarsofalangiană a degetului mare, articulațiile gleznei, articulația metacarpofalangiană a degetului mare, articulațiile degetelor, articulațiile genunchiului, articulațiile încheieturii mâinii, umărului sau coloanei vertebrale.
Purinele sunt metabolizate în acid uric în organism. În medie, luăm în jur de 300 de miligrame de purine dietetice în fiecare zi. Următoarea regulă generală se aplică cărnii: cu cât este mai mare conținutul de grăsimi, cu atât este mai mic conținutul de purină. Șproturile, sardinele, păstrăvul și tonul conțin multe purine, în timp ce anghila afumată, plăcuța și șarpanta sunt relativ scăzute. Gătitul, prăjirea și grătarul reduc de obicei conținutul de purină, dar vasele afumate conțin mai multe purine pe unitatea de greutate din cauza pierderii de apă.
O dietă bogată în proteine determină o creștere a excreției de acid uric și, prin urmare, nu există hiperuricemie în sine. O dietă bogată în grăsimi favorizează formarea cetoacizilor, care la rândul lor măresc excreția
inhibă acidul uric.
Alcoolul favorizează hiperuricemia în diferite moduri: promovează producția de acid uric în ficat și reduce excreția de acid uric prin rinichi. În timpul unei perioade de post, poate apărea cetoacidoza indusă de alcool datorită unei concentrații mari de corpuri cetonice în sânge. De asemenea, consumul excesiv de alcool poate provoca hiperlactacidemie (acidificarea sângelui), iar acest lucru poate duce la hiperuricemie. Trebuie să se țină seama și de conținutul de purină al băuturilor alcoolice. Datorită conținutului de drojdie, berea este deosebit de bogată în purine, acest lucru se aplică și berilor nealcoolice.
Cafeaua, cacao și ceaiul pot fi, de asemenea, consumate în prezența hiperuricemiei. Cola dietetică și sucurile din cătină, roșii și morcovi se caracterizează și prin conținutul lor redus de acid uric.
Orientările dietetice tradiționale pentru hiperuricemie și gută (cu două până la trei grame de acid uric pe săptămână) sunt dificil de controlat din cauza stilului de viață actual. Cu toate acestea, concentrația serică de acid uric poate fi redusă ușor doar cu o dietă strict scăzută în purină.
O reducere pe termen lung a greutății corporale, mai multă activitate fizică, o reducere a alimentelor bogate în purină și o reducere a consumului de alcool sunt considerate a fi mai promițătoare. Dacă sunteți obezi în același timp, ar trebui să vă concentrați asupra reducerii greutății corporale.
Un aport zilnic de doi până la trei litri de apă este esențial pentru terapia și profilaxia calculilor cu acid uric. O neutralizare a urinei poate u. A. se poate realiza consumând cartofi, produse de patiserie, sucuri de citrice și ape minerale alcaline. Amestecurile de sodiu-potasiu-citrat sunt o altă opțiune.
În cazul pietrelor de oxalat de calciu, spanacul, burețul elvețian, rubarba, sfecla roșie, păpădia, nucile, migdalele, arahidele, cacao și ciocolată trebuie evitate, deoarece sunt bogate în acid oxalic. Pe de altă parte, cu pietrele cu fosfat de calciu, ar trebui evitate citricele, dar și sucurile de fructe conservate, în special suc de portocale. Sucul de mere, zmeura, sucul de struguri, cafeaua, ceaiul negru, cacao și ceaiurile din plante sunt potrivite pentru ambele grupuri fără efect de pH.