Post, c; e fantastic; Smoothies
În orice caz, asta am văzut în aproape TOATE cărțile de nutriție, wellness, naturopatice și „medicină holistică” pe care le-am citit (câteva mii de pagini până în prezent).
Așa că, după o vreme, a început să funcționeze pentru mine (cam ca această nebunie în jurul sucurilor și al piureurilor - dar despre asta vom vorbi mai târziu). Pe măsură ce am citit încă un capitol despre numeroasele virtuți ale postului, am început serios să mă întreb: „Dar cu ce se laudă toți în legătură cu beneficiile înfometării de zile întregi? ".
Potrivit cărților pe care le-am citit, principalele beneficii ale postului sunt:
- Efectul „detoxifiant” (faimoasa curățare de primăvară care nu se aplică doar dulapurilor, atunci) sau „eliminarea toxinelor”. Ce toxine? Să spunem în principal rămășițele substanțelor chimice și a altor produse nedorite (medicamente, vaccinuri, pesticide, țigări, alcool etc. etc.) care, nemaifiind eliminate de organism, se ghemuit în liniște în celulele cele mai îndepărtate.
- A pierdere în greutate daca este necesar
- Un sentiment de bunăstare, de lejeritate (ma surprinzi)
- Un efect liniştitor, de calm (atitudinea zen, așa cum spunem noi)
- Un fel de reechilibrează-ți dieta la sfârșitul postului
- Efecte pozitive asupra multora patologii, precum diverse și variate probleme ale pielii, dureri articulare, dureri de cap frecvente, dureri digestive (surpriză: nu mănânci, nu digerezi), insomnie (voi scurta lista intenționat).
Bine bine bine.
Evident, cu temperamentul meu acneic, ultimele șase luni petrecute împușcându-mă cu antibiotice, cantitatea de vaccinuri pe care trebuia să le fac în ultimii trei ani (gripă, hepatită, febră galbenă și toată tralala necesară pentru a călători în Africa), 9 luni de chimioterapie și trecutul meu de fumător și colopat, m-am simțit destul de îngrijorat.
Nici unul, nici doi, decizia de a testa pentru mine este luată. Voi posta.
Dar cum ?
Principiul este să nu manca . Din acest principiu destul de simplu, există o serie de variații: postul de suc (fructe și legume), „Master Cleanse” (postul prin consumul unui amestec de lămâie, sirop de arțar și piper cayenne pe tot parcursul zilei), postul care permite bulion de legume în seara, post numai cu apă, post cu apă și ceai de plante sau chiar post uscat (în umila mea părere, această ultimă versiune este ultra violentă).
Pentru durată, din nou, o grămadă de opțiuni posibile: o zi, trei zile, cinci zile sau chiar o durată nedeterminată până la revenirea „foamei fiziologice” (teoretic, când postim, după primele zile, foamea dispare. Când reapare., ar fi „foamea fiziologică”, cea care spune că organismul are nevoie din nou de hrană) (rețineți condiționalul, nu am așteptat foamea fiziologică, vă spun imediat).
Sucuri de fructe, care mă ispitesc moderat (prea leneș și apoi frică să nu mă îmbolnăvesc de suc de morcovi după 2 zile), maestrul curăță, ezit, dar în cele din urmă, aleg opțiunea care mi se pare cea mai puțin dureroasă și corespunde programului meu pentru săptămâna pe care am ales-o: apă și ceaiuri din plante, timp de trei zile. Să mergem.
Cu o săptămână înainte, opresc stimulentele (adică ceaiul verde în cazul meu), zaharurile rafinate și cerealele (nu mănânc neapărat mult sau regulat zilnic, dar hei), mesele prea bogate și tot zgomotul . Nu este un pas obligatoriu, există persoane care mănâncă prăjituri de brânză în timp ce beau cafea până cu o zi înainte de postul lor. Dar detoxifierea este mai violentă (neapărat). În noaptea precedentă, puteți începe postul mâncând un simplu bulion de legume. La rândul meu, a trebuit să dau o cursă de gimnastică la 7.45 dimineața luni, așa că am preferat să iau o cină ușoară, dar în mod normal.
ZIUA 1: Luni dimineață, îmi dau cursul de gimnastică (nu mănânc niciodată în mod normal, deci nimic nou), apoi începe postul: când ajung la birou, în loc să iau ceaiul verde obișnuit + micul dejun, beau apă și ceai din plante. Și asta toată ziua.
Revizuirea acestei prime zile: Eu am foame . În mod ciudat, foamea nu este nici oribilă, nici insuportabilă: mi-e foame în jurul prânzului, la fel ca toți ceilalți înainte de prânz, iar foamea asta nu trece. Dar nici nu crește. Mă așteptam cu adevărat la crampe la stomac, la o obsesie față de mâncare, așa ceva. Nimic. Merg la întindere în pauza de prânz, muncesc toată după-amiaza simțindu-mă puțin flămând de parcă ar fi aproape ora prânzului, dar nu mai mult. Și atâta timp cât nu aștepți cu nerăbdare celebrul timp de masă, nu este mai deranjant decât atât (cuvânt de morfal).
Când ajung acasă noaptea, se întâmplă două lucruri:
1) Nu am nimic de făcut (cumpărături, mese, feluri de mâncare etc.) așa că mă răsucesc direct pe canapea (fericire).