Post intermitent Așa funcționează dieta 5 2 Sănătate
Actualizat: 15.02.18 - 15:27
Nutriționistul Dr. Verena Kamke (în dreapta) din München dezvăluie miturile dietetice. Astăzi: postul intermitent.
Cu puțin înainte de vară, mulți vor să strălucească rapid cu o siluetă de bikini perfectă - și să recurgă la o dietă precum postul intermitent. Dar chiar ajută?
Pantalonii nu se potriveau acum un an? Câteva kilograme mai puțin înainte de vară ar fi frumos. Dar cum ar trebui să plece fără să se întoarcă imediat?
Numărul dietelor este mare, iar succesele promovate sunt impresionante. Dar ce se află în spatele cuvintelor magice precum Paleo, hCG sau Slow Carb, ce pot face astfel de programe și ce nu?
Nutriționist Dr. Verena Kamke din München a aplicat dietele relevante pentru aplicabilitate și durabilitate. Astăzi: „Post intermitent”. Sună foarte simplu: Sărbătorește cinci zile și postesc două zile pe săptămână pentru a pierde în greutate semnificativă. Dar dieta de cinci până la doi nu este atât de simplă.
Principiul postului intermitent
Dieta cinci la doi, cunoscută și sub numele de post intermitent, se bazează pe presupunerea că posturile scurte sunt mai puțin stresante pentru organism decât alte diete hipocalorice.
Nutriționistul american și cercetătorul cancerului Michelle Harvie a constatat în mai multe studii de la Universitatea din Manchester (Anglia) în anii 2000 că pacienții supraponderali care au menținut o dietă de trei luni cu post intermitent au pierdut mai multe grăsimi din burtă și au avut valori sanguine mai bune decât pacienții comparabili care a consumat în mod constant 1500 de kilocalorii pe zi sub formă de mese cu conținut scăzut de grăsimi.
Așa funcționează dieta de cinci până la doi
Puteți alege între două opțiuni: forma simplă și mai puțin strictă sau varianta mult mai strictă și consistentă a dietei. Simplul Varianta „ușoară” Dieta cinci la doi este următoarea: Mănâncă cinci zile fără restricții. Mănâncă cât mai puțin timp de două zile, adică de la 500 la 700 de kilocalorii cu cât mai puțini carbohidrați și grăsimi - adică o mulțime de legume, carne slabă și pește. Când zilele de post sunt plasate în programul săptămânal nu este important.
varianta mai stricta si consistenta mijloace O dietă mixtă variată timp de cinci zile, care se bazează pe bucătăria mediteraneană și nu trebuie să depășească 1900 - 2100 kilocalorii pe zi. Meniul include o mulțime de legume, salate și fructe, precum și leguminoase, cu moderare cereale, orez și cartofi, grăsimi valoroase (ulei de măsline, ulei de rapiță), plus pește și carne slabă.
Această formă consistentă a dietei de cinci până la doi este orice altceva decât o licență pentru ospățarea inconștientă în cele cinci zile fără post. În zilele de post există un aport alimentar foarte scăzut, de 550 până la 650 kilocalorii pe zi, Dacă este posibil fără carbohidrați, deci fără pâine, fără paste, fără cartofi și fără orez. Zaharul este în general nedorit, deoarece conține o mulțime de carbohidrați ușor digerabili, dar altfel nu are nutrienți. Mâncarea din zilele de post poate fi împărțită în una sau două mese. Este important să existe douăsprezece ore între două mese.
Meniul include, de exemplu la micul dejun o felie de sunca slaba cu doua oua si seara o portie mica de peste la gratar cu legume la aburi. Ca băuturi sunt furnizate doar apă, ceai neîndulcit și cafea neagră.
Cam atât poți pierde în greutate
Dieta simplă de cinci până la doi este dificil de calculat și tinde să ajute la stabilizarea unei greutăți sănătoase sau, mai bine zis, poate compensa păcatele comise în cele cinci „zile gourmet”.
Un grup de testare de la Universitatea din Manchester a obținut un succes considerabil cu varianta strictă,În medie, participanții au pierdut 5,5 kilograme în patru luni, grupul de comparație cu o dietă cu calorii reduse a fost de trei kilograme.
Care dietă este potrivită pentru cine?
Versiunea „Light” este potrivită pentru persoanele care lucrează, care călătoresc mult și, prin urmare, au un control mai redus asupra dietei lor. Puteți compensa deficiențele nutriționale cu două zile relativ stricte de post. Forma consistentă este mai probabil să se împrietenească cu oameni cărora le place să gătească și să se bucure de o nutriție conștientă.
Avantajele postului intermitent
Dieta mai puțin strictă de cinci până la doi funcționează și pe drum: șunca și ouă slabe sunt disponibile la fiecare mic dejun tip bufet, iar o supă sau o salată seara sunt, de asemenea, disponibile. Cu toate acestea, oamenii reacționează destul de diferit la reducerea semnificativă a aportului de calorii. Cei care nu se stresează prea mult pot posta în zilele lucrătoare.
Varianta mai strictă duce la a Schimbarea dietei către o dietă mixtă mediteraneană, care este sănătos și rezistent la greutate chiar și fără zile de post. Și pentru întreaga familie și nu doar pentru cei care vor să slăbească. Dieta cu cinci pe doi are în general un port risc mai mic de temut efect de yo-yo.
Dezavantaje ale postului intermitent
Criticii postului intermitent se plâng că nu există studii pe termen lung cu privire la această formă de dietă. Și asta știut Efectele secundare ale postului, cum ar fi iritabilitatea, neliniștea, somnul slab și chiar sentimentele de anxietate pot apărea.
Varianta mai strictă a dietei necesită o măsură clară de disciplină chiar și în zilele fără post și, mai presus de toate: Strict vorbind, trebuie să vă gătiți în fiecare zi pentru a vă menține controlul asupra aportului alimentar. Ieșirea are riscul de eșec, iar în zilele de post nu este distractiv.
Concluzia medicului asupra dietei F: 2
Postul intermitent este o metodă foarte veche și dovedită de slăbire. Studiile actuale privind postul intermitent arată, de asemenea, rezultate foarte interesante: se ocupă în principal de Prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.
S-ar putea arăta, de asemenea, că diabetul de tip 2 poate fi prevenit prin postul terapeutic. Bolile neurologice, cum ar fi scleroza multiplă, boala Parkinson sau demența, sunt, de asemenea, centrul cercetărilor privind postul intermitent.
Varianta grea: dieta de post ADF din SUA
O formă deosebit de dură și restrictivă de post intermitent provine din Statele Unite: ADF („Post alternativ de zi”, în limba germană: „Post în fiecare altă zi”). În principiu, aceasta înseamnă: O zi de post cu 500 până la 600 de kilocalorii urmează unei zile în care în principiu totul este permis.
Acest concept oferă rezultate spectaculoase datorită reducerii considerabile a caloriilor cinci până la cincisprezece kilograme de pierdere în greutate este raportat. Perseverența este foarte dură, iar riscurile sunt considerabil mai mari decât în cazul dietei de cinci până la doi.
Numărul abandonului este în mod corespunzător ridicat. Acestea fac ca yo-yo să meargă imediat. Perseverenții fac acest lucru mai târziu, deoarece această formă de dietă, ca multe altele, nu duce inițial la o schimbare a dietei.
Dezvăluit: acestea sunt cele mai mari zece greșeli de slăbire
Mitul dietetic numărul 1: Berea fără alcool nu te îngrașă - dar asta este doar parțial adevărat. Deși conține mai puțin alcool decât berea normală, oferă totuși suficiente calorii din carbohidrații pe care îi conține.
Mitul dietetic numărul 2: dacă nu luați micul dejun, pierdeți în greutate mai repede - acest lucru se poate aplica celor cărora nu le place micul dejun, dar persoanele cu niveluri scăzute de zahăr din sânge ar trebui să se abțină. Sfat: Dimineața o felie de pâine integrală plus proteine sub formă de brânză sau șuncă slabă vă va menține plin timp îndelungat. De asemenea, previne pofta de alimente.
Mitul dietetic numărul 3: Carnea albă este mai sănătoasă decât roșia - asta este doar parțial adevărat. La urma urmei, bucățile slabe de carne de vită și co (de exemplu, file) furnizează o mulțime de proteine și substanțe nutritive valoroase.
Mitul dietetic numărul 4: Dacă fumați, pierdeți în greutate - la urma urmei, pufatul regulat ar trebui să vă împiedice apetitul. Un lucru este sigur: fumatul afectează metabolismul, dar organismul se obișnuiește cu el pe termen lung.
Mitul dietetic numărul 5: pierzi în greutate cu antrenamentul de anduranță, dar nu și cu antrenamentul de forță - nu este adevărat. La urma urmei, mușchii consumă mai multă grăsime în timp. Sfat: dacă le combinați pe ambele, veți stimula cu adevărat arderea grăsimilor.
Mitul dietetic numărul 6: Dacă mănânci multe fructe, devii subțire rapid - chiar și asta este doar parțial corect. Fructele precum bananele, strugurii sau fructele exotice conțin multă fructoză. Și dacă mănânci prea mult din el, rămâi gras.
Mitul dietetic numărul 7: pastele te îngrașă - acest lucru nu este adevărat. La urma urmei, trebuie să diferențiați ce tip de paste și ce sos alegeți cu el. Sfat: cerealele integrale nu fac ca nivelul zahărului din sânge să crească și să vă umple mai repede.
Mitul dietetic numărul 8: îndulcitorii sunt mai sănătoși decât zahărul - da și nu. Conform studiilor, îndulcitorii precum aspartamul sunt de fapt mai susceptibili de a fi dăunători organismului. Dulceața este falsificată, dar niciuna nu trece. Rezultatul: eliberează insulină, care la rândul său poate duce la pofte de mâncare pe termen lung.
Mitul dietetic numărul 9: Dacă mănânci prea târziu, nu slăbești - cel mai important lucru nu este însă când mănânci caloriile, ci câte. Cu toate acestea, mulți consideră că este mai ușor dacă consumă majoritatea caloriilor mai devreme în timpul zilei - și mănâncă mai puțin seara înainte de culcare. Digestia ta vă va mulțumi cu siguranță și pentru asta.
Mitul dietetic numărul 10: cinci mese mici sunt mai bune decât trei mese mari - aceasta a fost mult timp recomandarea Societății germane de nutriție (DGE). Dar acum recomandă trei mese pe zi. Motivul pentru acest lucru: Adulții (dintre care majoritatea stau la biroul lor) trei mese sunt suficiente. La urma urmei, acest lucru permite organismului să digere și să ardă grăsimile în orele care intervin.