Post intermitent cum să slăbești și să economisești bani
Postul intermitent: Cum vă poate ajuta să pierdeți în greutate și chiar să economisiți bani. În acest articol Rick Broida, autorul a numeroase cărți, ne spune despre experiența sa cu postul care a dezvăluit beneficiile surprinzătoare ale postului intermitent.
Până acum probabil ați auzit de postul intermitent, probabil cea mai tare tendință de sănătate din ultimii doi ani. A fost anunțat nu numai ca o metodă de slăbire infailibilă, ci și ca un remediu potențial pentru lucruri precum colesterolul ridicat, tensiunea arterială ridicată, somnul slab, rezistența la insulină, chiar și cancerul și boala Alzheimer. Un studiu recent publicat în New England Journal of Medicine leagă postul de „rezistență crescută la stres, longevitate crescută și incidența redusă a bolilor, inclusiv a cancerului și a obezității”.
Vrei să afli mai multe? Și poate încercați singur? Iată tot ce trebuie să știți despre postul intermitent (pe care Rick Broida îl va numi și „DACĂ”), inclusiv câteva dintre propriile sale experiențe cu acesta.
Simplitatea absolută a postului intermitent
Cei mai mulți dintre noi mănâncă pe tot parcursul zilei, începând cu micul dejun când ne trezim și poate terminând cu desert sau o gustare după cină. Dacă luați micul dejun la 7 dimineața și o ultimă gustare la 8 p.m., mâncați mâncare timp de 13 ore; aceasta este „fereastra de restaurare” curentă. Ideea din spatele IF este pur și simplu să scurtezi acea fereastră - nu neapărat să mănânci mai puțin (deși asta face parte, desigur, din asta), ci să mănânci mai rar.
De exemplu, majoritatea experților sunt de acord că puteți începe să experimentați beneficiile IF cu o fereastră de masă de opt ore sau un post de 16 ore. Deci, puteți lua prânzul la prânz și puteți lua gustarea la 20:00 (bine, în mod ideal 19:45, deci ați terminat la 20:00). Asta este. Dacă poți rămâne cu el, poate fi suficient pentru a produce rezultate.
Dar așteaptă: nu este doar sărind peste micul dejun? Și nu am auzit de ani de zile că sărind peste micul dejun cauzează de fapt creșterea în greutate? Da și da. Cu toate acestea, IF necesită un post „curat” pentru a fi eficient (mai multe detalii mai jos) și, odată ce te obișnuiești, pofta de mâncare ar trebui să se corecteze, astfel încât să nu mănânci excesiv odată ce fereastra este deschisă.
Iată ce îmi place la asta: nu costă nimic. Nu necesită nimic: nu este nevoie să cumpărați cărți sau materiale, suplimente sau mese. Pur și simplu vă adaptați la un mod ușor diferit de a mânca (sau "VĂ",) și atât. Simplitatea - și accesibilitatea - FI a fost cea care m-a atras.
Cea mai bună parte a postului intermitent
Nicio mâncare nu este „în afara limitelor” cu IF, puteți mânca orice doriți în timpul ferestrei.
Gin Stephens este autorul cărții Delay, Don't Deny: Living a Intermittent Fasting Lifestyle. Aceste primele trei cuvinte ale cărții sunt cheia a ceea ce face acest WOE interesant: nu vă refuzați nimic, ci doar îl întârziați. Nu trebuie să renunți, de exemplu, la pizza din cauza carbohidraților sau la înghețată din cauza zahărului. Trebuie doar să așteptați deschiderea ferestrei; atunci poți mânca orice vrei să mănânci. Nu, nu întreaga pizza sau o halbă de înghețată; tot trebuie să fii rezonabil. Dar nu există excludere. Și este incredibil de eliberator.
Gândiți-vă la aproape orice altă dietă din istorie: Atkins, South Beach, Paleo, Keto. Toate vă solicită să tăiați complet anumite lucruri (grăsimi, carbohidrați, zahăr) sau să mâncați un exces de altceva (proteine, supă de varză). Motivul pentru care aceste diete de obicei eșuează este că nu sunt durabile.
Stephens adoră această zicală: " Dietele sunt ușor de contemplat și greu de executat. Postul este greu de contemplat, dar ușor de realizat. „Îmi place acest citat pentru că este atât de adevărat”, spune ea. "Cu toții am început o dietă nouă și suntem cu toții. Apoi, pe măsură ce trec zilele, dieta devine din ce în ce mai greu de ținut. Postul intermitent este exact opusul. În loc să devenim din ce în ce mai greu, devine din ce în ce mai ușor. "
Care sunt beneficiile postului intermitent ?
Pierdut în mijlocul discuțiilor despre diferitele beneficii pentru sănătate ale IF, există un real avantaj secundar: economisirea de bani. Când vă reduceți dieta la una sau două mese pe zi, costurile alimentelor scad în consecință. Este imposibil să spui cu exactitate cât economisești, deoarece depinde de cât de des iei masa, de ce cumperi la magazinele alimentare etc.
Dar chiar dacă cheltuielile dvs. totale cu alimente scad doar cu 25%, aceasta este o diferență uriașă. Să presupunem că de obicei cheltuiți 100 USD pe săptămână pentru mâncare. Dacă scădeți costul a șapte mese pe săptămână, s-ar putea reduce realist cheltuielile dvs. la 70 USD. Într-o lună, economisiți 120 USD. Peste un an, 1.440 USD.
Este o vacanță. O avans pentru o mașină nouă. Și există, de asemenea, un beneficiu mai larg: vă reduceți impactul asupra planetei. Imaginați-vă dacă populații întregi mergeau la două mese pe zi în loc de trei. Ne-am putea descurca cu mai puține culturi și animale, ceea ce la rândul său ar reduce consumul total de apă. Poate fi un pic din gândul tortului, dar există ceva adevăr.