Post sănătos Acest lucru trebuie observat la farmacie

de Mag. pharm. Claudia Dungl

O prezentare generală a postului de cereale, a lichidului și a postului intermitent. În plus: acestea sunt ierburile clasice de post.

Postul nu înseamnă înfometare, este o renunțare voluntară la mâncare. Există multe forme diferite de abstinență alimentară. De exemplu, cu postul zero, aportul de calorii este redus la minim prin consumul de supe alcaline și suc de legume. În contrast, cu posturile moderate, cum ar fi postul de cereale, sunt disponibile trei mese reduse.

Este deosebit de important să acordați atenție complexității acestui beneficiu „proces de curățare”. Deoarece, pe lângă aportul redus de alimente, un stil de viață mai calm și exercițiile fizice în aer curat sunt componente fixe ale unui program compus optim.

Contemplarea începe cu masa: fiecare mușcătură trebuie mestecată până se lichefiază, pentru a permite enzimelor prezente în salivă să funcționeze. Tractul digestiv primește mâncare pregătită în mod optim și este ușurat la maximum. Comportamentul alimentar mult prea pripit se schimbă treptat la o cantitate rezonabilă de pauză și astfel câștigă suficient timp pentru a digera.

Ficatul nostru, centrul principal al metabolismului nostru, joacă un rol foarte special în acest proces de schimbare. În primele douăsprezece până la 24 de ore furnizează glicogen, forma de stocare a zahărului, care servește drept rezervă de energie. Abia atunci devine activă descompunerea grăsimii și, ca urmare, se eliberează un număr mare de deșeuri metabolice. Acestea sunt convertite prin ficat și făcute accesibile urinei - asta înseamnă că „centrul nostru chimic” funcționează la viteză maximă.

de la farmacist

Pentru un curs optim, pozitiv de post - indiferent de tipul de post pe care l-ați ales - trebuie respectate următoarele:

• Începeți cu trei zile de furișare rapidă, în care sunt evitate păcatele grele de zi cu zi, cum ar fi carnea grasă, dulciurile, alcoolul și cafeaua.
• Zilele de reducere urmează de obicei o săptămână, dar pot fi și prelungite. Ceaiurile complementare cu păpădie pentru stimularea activității ficatului și urzica și coada-calului pentru creșterea excreției de urină sunt „obligatorii” la post.
• Intestinul joacă, de asemenea, un rol important în „detoxifiere”: curățați-l cel puțin în prima zi, consumând seara 1/4 litru de sare Epsom dizolvată.
• Încetiniți-vă motorul de stres, întrerupeți întâlnirile de seară și puneți unitățile de exerciții zilnice în programul dvs.
• Bea multe lichide, inclusiv ceaiuri cu ierburi care stimulează ficatul.
• Înfășurările hepatice, masajele stimulante cu perii și drenajul limfatic manual ajută la minimizarea efectelor secundare neplăcute, cum ar fi cefaleea și oboseala.

Postul cerealelor: orez, ovăz, orz, mămăligă, quinoa, mei

Postul moderat cu cereale poate fi ajustat caloric, astfel încât să consumați aproximativ două treimi din consumul obișnuit de calorii. Orezul sau ovăzul - împreună cu legumele și fructele - asigură un aport de bază de calorii și substanțe vitale. Acestea fac posibilă evitarea clasică a „păcatelor nutriționale” mai ușor. Mai ales pentru persoanele subțiri al căror indice de masă corporală este deja între 19 și 20, pot fi utilizate astfel de zile de ameliorare.

Postul de cereale este posibil cu jumătate de normă, dar trebuie totuși să vă asigurați că reduceți semnificativ nivelul de stres și respectați regulile clasice de post, cum ar fi cumpărăturile lente, multe lichide, fără cafea, exerciții fizice zilnice etc.

Postul intermitent: postul pe termen scurt este la modă

Dietele hyped, cum ar fi 2: 1 sau 10: 2, sunt o formă specială, deoarece reprezintă postul intermitent sau postul pe intervale. Cu prima variantă 2: 1 mănânci într-o zi, în a doua zi bei doar ceai și apă. La 10: 2, sunt implementate cinci zile de consum alimentar și o zi de abstinență alimentară.

Dar există și o formă în care nu posti o zi întreagă: la 16: 8 te duci fără mâncare timp de 16 ore pe zi - dar poți mânca restul de opt ore. Un exemplu: puteți mânca între orele 10:00 și 18:00, după care faceți o pauză.

Care-i rostul?

Cu 14-16 ore de abstinență alimentară, este posibil să se reducă stresul oxidativ din celule prin reducerea consumului de oxigen. În afară de aceasta, este inițiată o autofagie crescută („întinerire celulară”), care este mai mult sau mai puțin curățare de primăvară, timp în care produsele de degradare sunt îndepărtate din celulă.

Postul lichid: ceai, suc, supă

Posturile clasice includ posturile de ceai, suc și supă. În timp ce prima este o dietă zero și este recomandată doar cu supraveghere medicală strictă, celelalte tipuri de post se pot face și acasă - cu condiția să fiți sănătos.

Când supa de post, supele alcaline sunt potrivite în mod ideal pentru a reduce rapid parametrii inflamației. Sunt deosebit de potrivite pentru persoanele cu boli reumatice. Cea mai cunoscută este probabil supa de varză, deoarece este deosebit de plină datorită fibrei.

Cu postul de suc, se consumă sucuri de legume și fructe și o supă caldă alcalină de două ori pe zi și se consumă cel puțin doi litri de ceai și apă. Este important să linguri sucurile ca o supă și să le salivezi bine.

Pentru curățarea colonului, una sau două linguri de sare Epsom sunt dizolvate în apă în primele două zile seara, urmate de 0,5 litri de apă sau ceai. Acest lucru stimulează curățarea prin absorbția puternică a apei în intestin. Golirea este de așteptat după aproximativ opt ore, în funcție de situație.

În a treia zi se atinge „vârful rapid”, când durerile de cap și oboseala au lovit cel mai mult. Aici, tratamentele Kneipp pot stabiliza circulația, iar unguentele care conțin mentol pot atenua dronarea plictisitoare din cap.

---