Postează în fiecare zi pentru a trăi mai mult
Postul pentru perioade lungi poate amâna mai mult de unul ... Vești bune: potrivit cercetărilor efectuate de Universitatea din Florida în Rejuvenation Research, alternarea unei zile de restricție a caloriilor și a unei zile petrecute „de sărbătoare” ar aduce unele dintre beneficiile postului.
La șoareci, postul extinde speranța de viață și limitează bolile legate de vârstă. În timpul unui post, se produc anumite proteine, sirtuine; acestea joacă un rol în extinderea speranței de viață. Sirtuinele ar fi activate de prezența radicalilor liberi de oxigen și, prin urmare, ar putea fi inhibate de prezența antioxidanților.
Citiți: Avantajele postului intermitent
În acest articol, cercetătorii au studiat efectul postului intermitent asupra stresului oxidativ, asupra genelor îmbătrânite și asupra metabolismului. Timp de 3 săptămâni, 24 de persoane au alternat o zi în care au consumat 25% din aportul lor caloric și o zi în care au consumat 175% din aportul lor caloric. Pentru un bărbat, a fost 650 de calorii într-o zi, apoi 4.550 de calorii a doua zi. Pentru a testa efectul suplimentării cu antioxidanți, participanții au trebuit să includă vitamina C și vitamina E.
La sfârșitul perioadei de 3 săptămâni, cercetătorii au descoperit că sirtuinele benefice precum SIRT3 și SIRT1 tindeau să crească, deoarece unul dintre autorii acestei lucrări, Michael Guo explică: „Am constatat că postul intermitent a cauzat o ușoară creștere a SIRT3, o genă bine cunoscută care promovează longevitatea și este implicată în răspunsurile de protecție ale celulei. "