Postul foarte la modă și intermitent nu este dovedit
De Mathilde Debry
Deși mult emulat, postul intermitent are beneficii metabolice reduse.
Postat pe 06.10.2020 la 15:00
Oamenii care au luat post intermitent timp de trei luni au pierdut puțin sub 100 de grame pe săptămână.
Aceiași oameni au pierdut mai multă masă musculară decât grupul care a consumat o dietă convențională de trei mese pe zi.
Postul intermitent este foarte la modă și totuși. Noul studiu clinic randomizat al lui JAMA nu este foarte eficient pentru pierderea în greutate, chiar previne dezvoltarea sănătoasă a mușchilor.
Mai puțin 1,2 kilograme în trei luni
Pentru a ajunge la aceste concluzii, echipa de oameni de știință a adunat 116 adulți cu un indice de masă corporală (IMC) între 27 și 43 și i-a împărțit în mod aleatoriu în două grupuri: primii participanți au mâncat trei mese pe zi timp de trei luni, iar aceștia din urmă au fost o dietă intermitentă în aceeași perioadă. Grupul intermitent de post ar putea mânca după bunul plac între orele 12:00 și 20:00, dar nu în afara acestor vremuri. Ambele grupuri au consumat aproximativ același număr de calorii pe zi.
La sfârșitul experimentului, cercetătorii au măsurat pierderea în greutate a tuturor participanților, precum și grăsimea corporală și masa slabă. Concluzie: persoanele care au urmat un post intermitent au pierdut puțin mai puțin de 100 de grame pe săptămână, sau aproximativ 1,2 kilograme în trei luni. În plus, au pierdut mai multă masă musculară decât grupul care a urmat o dietă convențională de trei mese pe zi.