Postul împotriva diabetului
Stare: 24 februarie 2017, 9:49 a.m.
Din ce în ce mai mulți oameni din Germania dezvoltă diabet. În timp ce cercetătorii de la Dresda au descoperit acum modificări foarte timpurii ale sistemului imunitar la copiii cu risc genetic determinat de boli, oamenii de știință americani recomandă o dietă de post.
Diabetul este una dintre bolile majore ale civilizației din timpul nostru; tot mai mulți oameni suferă de el: aproape fiecare zecime de germani este acum afectată de diabet cronic. Potrivit Care Atlas, un studiu realizat de Institutul de cercetare a medicilor statutare în asigurările de sănătate, proporția diabeticilor a crescut de la 8,9 la 9,8% între 2009 și 2015. Studiul se bazează pe date de la 70 de milioane de pacienți legali cu asigurări de sănătate.
În cazul diabetului, organismul nu mai poate absorbi zahărul, deoarece hormonul insulină necesar pentru aceasta fie nu poate fi produs, fie pentru că absorbția acestuia este inhibată. Persoanele bolnave elimină zahăr în urină. Acest lucru este însoțit de oboseală cronică, urinare frecventă și sete constantă.
Diabetul este mai frecvent în est
Autorii studiului atlasului aprovizionării văd cauza creșterii numărului de cazuri, pe de o parte, în creșterea vârstei medii a populației. Pe de altă parte, o dietă greșită, multă grăsime și mult zahăr în alimente, contribuie la creșterea numărului de cazuri noi de diabet de tip 2. Spre deosebire de tipul 1, această formă de diabet este în primul rând rezultatul stilului de viață. Aici organismul își produce adesea propria insulină. Dar efectul său în organism este inhibat.
De asemenea, se observă diferența dintre Germania de Est și cea de Vest. În timp ce 9,2 la sută dintre persoanele din vest au avut un diagnostic de diabet, acesta a fost de 11,8 la sută în est. Autorii cred că diferențele sociale sunt în primul rând responsabile pentru acest lucru. Oamenii săraci au un risc mai mare de a se îmbolnăvi, deoarece deseori le lipsește banii și timpul pentru alimente de calitate superioară.
Cercetătorii de la Dresda găsesc schimbări la nou-născuți
Dar nu doar o dietă greșită duce la mai mult diabet. Medicii observă, de asemenea, o creștere a cazurilor de tip 1, care se transmite prin moștenire. Cu toate acestea, rata este semnificativ mai mică aici. Aproximativ 4 din 1.000 de germani suferă de aceasta. În această variantă a bolii, sistemul imunitar combate celulele producătoare de insulină din pancreas.
Cercetătorii de la Universitatea Tehnică din Dresda au descoperit acum o schimbare timpurie a sistemului imunitar la nou-născuții care prezintă un risc genetic mai mare de diabet de tip 1. Când bebelușii de șase luni au fost stimulați cu proteine pancreatice, cercetătorii au descoperit în curând un tip specific de celule T agresive la copii. Celulele T sunt, de asemenea, numite celule ajutătoare și sunt responsabile pentru formarea anticorpilor. În diabetul de tip 1, persoanele care au suferit de el dezvoltă anumiți anticorpi care distrug celulele insulinei. Dacă cercetătorii de la Dresda au descoperit astfel de anticorpi la copii, celulele T agresive ale acestora au fost pe deplin activate.
Cu rezultatele lor, cercetătorii au descoperit o diferență clară foarte timpurie între persoanele bolnave și cele sănătoase, a spus Ezio Bonifacio, șeful grupului din Dresda.
Aceste rezultate indică faptul că sistemul imunitar este programat incorect foarte devreme. Sarcina noastră este acum să ne dăm seama cum putem reprograma sistemul imunitar înainte ca acesta să înceapă să acționeze împotriva celulelor producătoare de insulină.
Ezio Bonifacio, TU Dresda
Vindecați bolnavii cu o dietă de post?
Cercetătorii americani prezintă acum o nouă abordare terapeutică pentru diabetul de tip 2. Prin urmare, o dietă care imita postul ar putea regenera celulele producătoare de insulină la șoarecii diabetici. După cum relatează cercetătorii conduși de profesorul Valter Longo de la Universitatea din Los Angeles în revista „Cell”, animalele testate au primit cu greu calorii, proteine sau zahăr timp de patru zile, dar în principal acizi grași nesaturați. Nivelurile de zahăr din sânge ar fi trebuit să scadă semnificativ.
Același grup de lucru a încercat anterior o astfel de „dietă care mimează postul” la oameni. Dacă subiecții au trăit în conformitate cu regulile dietei timp de cinci zile consecutive pe lună timp de trei luni, ei au pierdut Greutate, grăsime corporală și dimensiunea taliei.
Fiziologa germană Susane Klaus de la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam-Rehbrücke este destul de sceptică cu privire la noile rezultate.
De mult timp se știe că modificările dietetice și pierderea în greutate sunt eficiente în diabetul de tip 2. În cele din urmă, acest lucru se realizează și cu dieta ciclică a febrei aftoase, așa cum au arătat autorii înșiși. Întrebarea este dacă și cât va dura efectul după sfârșitul acestui regim alimentar complicat.
Susanen Klaus, Universitatea din Potsdam
Longo și colegii săi, pe de altă parte, par a fi convinși de metoda lor. Ați solicitat un brevet asupra dietei și aveți un interes financiar într-o companie care vinde FMD.