Postul intermitent, 2 mese pe zi sunt sănătoase, potrivit unui cercetător în domeniul cancerului - Business Insider
Cercetătorul cancerului care studiază postul intermitent spune că două mese pe zi sunt rețeta pentru longevitate
- Postul intermitent se confruntă în prezent cu un adevărat hype - o mare varietate de culturi au jurat-o de secole.
- Studiile sugerează că postul este bun pentru organism.
- Cercetătoarea împotriva cancerului, Miriam Merad, a publicat recent un studiu potrivit căruia postul de 19 ore ar putea reduce inflamația din sânge.
- Puteți găsi mai multe articole de la Business Insider aici.
Ea și-a impresionat rapid soțul cu rezultatele cercetărilor. Când Miriam Merad a venit acasă de la laborator și i-a spus soțului ei că a ajuns la concluzia că postul poate ajuta oamenii ca măsură preventivă împotriva bolilor cronice, el a decis să renunțe la o masă pe zi. Postul intermitent este atunci când o persoană se abține să mănânce mai mult de 14 ore pe zi.
Trece peste micul dejun și se limitează la prânz și cină.
Merad însuși ia cina mai devreme. „Te simți mai bine când ai mai mult timp să digere”, spune ea.
Modificările obiceiurilor alimentare sunt o decizie bine fundamentată științific. Merad a realizat recent un mic, dar important studiu, care a fost publicat joi în revista Cell. Rezultatele sugerează că postul poate avea efecte pozitive asupra celulelor persoanelor sănătoase.
Postul intermitent poate ajuta la reducerea inflamației în organism
Merad și co-autorii studiului au examinat sângele a doisprezece adulți sănătoși care au postit anterior timp de 19 ore. Cercetătorii au descoperit că această întrerupere a aportului alimentar a contribuit la conținerea monocitelor, care se găsesc în număr crescut în organism atunci când există inflamații. Aceste celule, care sunt trimise de organism pentru a vindeca rănile și a preveni infecția, se acumulează, din păcate, în țesutul adipos și contribuie la boli cronice, cum ar fi diabetul sau problemele cardiace.
Mai simplu spus, Merad crede că postul intermitent vă poate ajuta să trăiți mai mult și mai sănătos.
Mulți dintre colegii ei de cercetare omite, de asemenea, o masă pe zi. „Mulți colegi din laborator încearcă postul intermitent”, spune ea.
Vedete precum actorul și fosta vedetă de fotbal Terry Crews, vedeta de la Hollywood Hugh Jackman, precum și It-Girl Kourtney Kardashian și fondatorul Twitter Jack Dorsey jură pe post intermitent și mănâncă doar câteva ore pe zi (sau, într-o variantă extremă, doar câteva Zile pe săptămână).
„Prima mea masă este la ora 14:00”, a declarat Crews pentru Business Insider. „Și apoi voi mânca de la 14:00 până la 22:00”.
echipaje tery REUTERS/Brendan McDermid
Postul intermitent este bun pentru inimă și digestie, potrivit studiilor
Noi, oamenii, experimentăm de fapt posturile de mii de ani - în principal din motive culturale sau religioase. Dar interesul științific a crescut doar în ultimii ani. De aceea, nu există încă multe studii despre postul intermitent.
Cercetările timpurii sugerează că persoanele care postesc sau limitează aportul caloric au mai puține probleme cardiace, colesterol mai bun, risc mai mic de accident vascular cerebral și mai rar diabet zaharat.
Cercetătorii nu au reușit încă să clarifice în cele din urmă modul în care postul intermitent afectează pierderea în greutate. Merad recomandă ca oricine încearcă o nouă rutină de post să consulte un medic sau un nutriționist pentru sfaturi.
„Nu spun că mâncarea este dușmanul tău, absolut nu, trebuie să mâncăm sau vom muri”, spune ea. - Dar mâncăm prea mult ... și prea des.
Postul intermitent nu este pentru toată lumea
Nu toată lumea ar trebui să postească. Cei care au (sau au suferit de) diabet și tulburări de alimentație, precum și femeile însărcinate, ar trebui să fie mai atenți la omiterea unei mese.
Dar chiar și pentru cei care nu au motive să evite postul intermitent, poate fi epuizant. Postul pentru perioade lungi ale zilei (și, în general) necesită o forță de voință imensă (iar noi oamenii slăbim prea ușor). Pentru mulți acest lucru duce la supraalimentarea și eliberarea hormonilor de stres.
Unii nutriționiști chiar îl sfătuiesc în totalitate.
„Postim oricum când dormim noaptea”, spune dietologa din New York, Alissa Rumsey, într-un interviu acordat Business Insider. „De regulă, nu recomand niciun fel de post deoarece corpul nu mai poate apoi să-și urmeze nevoile naturale”.
Experții nu sunt încă de acord cu postul. Situația este diferită cu zahărul. Merad consideră, de asemenea, că este unul dintre cele mai toxice alimente pentru corpul nostru. Există o mulțime de studii care sugerează că prea mult zahăr poate duce la boli cronice, cum ar fi diabetul și problemele cardiace.
Noul studiu arată că monocitele au fost stimulate cel mai mult atunci când oamenii au consumat zahăr, ceea ce sugerează încă o dată că zahărul este extrem de nesănătos.
„Aș sfătui pe toată lumea să se abțină de la gustări și să ia în considerare dacă există un alt mod în care pot mânca”, spune Merad. "Cred că este suficient și este, de asemenea, bun pentru sănătate dacă mâncăm de două ori pe zi."