Postul intermitent - De ce ar trebui să începeți acum
Începând cu 30 decembrie 2019, ora 14:17
Rândul anului este momentul bunelor intenții. Mulți dintre ei au legătură cu nutriția. Și nu este vorba doar de kilogramele de pe cântar, spune neurologul Mark Mattson. Recomandarea sa: încercați postul intermitent.
Un lucru în avans. Dr. Mark Mattson de la Johns Hopkins School of Medicine din Baltimore, SUA este un fan al postului intermitent. Cercetează fenomenul de 25 de ani. El a fost un interval mai rapid de 20 de ani. Ce observi despre asta? I-au trebuit și câțiva ani să-și dea seama ce efecte pozitive a avut pentru el. Și acesta este unul dintre cele mai importante sfaturi ale sale: ia-l încet. Creșteți treptat durata și frecvența perioadelor de post pe câteva luni.
Ia-o usor
Mattson face, de asemenea, această recomandare medicilor care își pot ajuta pacienții cu acest lucru. Pentru că este nevoie adesea de îndrumare și, în orice caz, de răbdare, pentru a integra schimbările în rutina zilnică. "Pacienții ar trebui avertizați că există o apariție obișnuită de senzație de foame și iritabilitate la început. De obicei, durează două săptămâni până la o lună până când corpul și creierul adoptă noul obicei", spune Mattson.
Postul este doar o chestiune de cap. Începe prin a decide ce tip de post intermitent să utilizeze.
Alegeți dintre 5: 2 sau 16: 8?
Neurobiologul Mattson diferențiază două tipuri de post intermitent. Una este postul zilnic. Este important să reduceți timpul de masă la 6-8 ore. Deci maximum opt ore în care mâncăm alimente și nu se mănâncă nimic în ultimele 16 ore. Cealaltă este varianta 5: 2. Cinci zile cu puțină mâncare, două zile cu mese mari.
Adaptarea la lipsa de alimente
Browserul dvs. nu acceptă videoclipuri HTML5.
Videoclipul se încarcă .
Reduceți caloriile, trăiți mai mult
Când alimentele devin rare, metabolismul se schimbă. Chiar dacă „nu înțelegem pe deplin mecanismele specifice ale metabolismului”, a spus Mattson. Și, în ciuda faptului că unii oameni sunt „incapabili sau nu doresc să adere la schema de post”, există multe de spus pentru postul intermitent. Studiile la animale și la oameni au arătat deja cum acest lucru susține sănătatea celulelor, explică neurobiologul.
Potrivit neurobiologului, atunci când celulele își consumă rezervele de combustibil pe bază de zahăr ușor disponibile și încep să transforme grăsimile în energie într-un proces metabolic mai lent, este probabil o adaptare veche a corpului nostru la perioadele de lipsă de alimente.
Bun pentru corp și minte
Dar postul intermitent este mai mult decât o dietă sănătoasă. Dr. Mattson indică studii care arată cum acest lucru afectează factorii de risc asociați cu obezitatea și diabetul. Alte cercetări arată cum alimentele restricționate scad tensiunea arterială, nivelul lipidelor din sânge și ritmul cardiac în repaus. Și ultimele studii preliminare de la Universitatea din Toronto arată asocieri între postul intermitent și performanța cognitivă - testele arată performanțe îmbunătățite ale memoriei.
Doar începe
Cel mai bun lucru despre postul intermitent este că puteți începe imediat. Dar, desigur, puteți consulta mai întâi medicul de familie. Publicația doctorului Mattson în New England Journal of Medicine îi este destinată oricum.