Postul, l; mâncarea de mâine
Postat de Natacha Gunsburger/Mon Coach Naturo - 15 martie 2019
FASTING: un concept care distruge convingerile despre importanța micului dejun, utilitatea de a lua 5 până la 6 mese pe zi, deficiențe etc ... Să aruncăm o privire la întrebare pentru a vedea mai clar și de ce să nu ne luăm rândul !
Post intermitent, post intermitent, post, post alternativ ...
Toate aceste nume se reunesc pe același concept: alternarea perioadelor de post cu perioadele de mâncare.
Această practică foarte la modă, aclamată de stele și sportivi, datează în cele din urmă din epoca paleolitică, când bărbații nu aveau ocazia să mănânce în fiecare zi la sfârșitul lor. Corpurile lor s-au adaptat postului. ADN-ul nostru s-a schimbat foarte puțin din această perioadă, suntem încă programați să ne liniștim sistemul digestiv! Mai recent, postul intermitent a făcut obiectul unor studii în Statele Unite, al căror nume a fost menționat în 1943 într-o revistă americană. În această țară, practica sa dezvoltat pentru a deveni cunoscută în Franța, în special datorită blogului lui Jean-Baptiste Rives și a cărții sale, Post.
Postul intermitent nu este o dietă, ci o dietă completă care poate fi urmată pe tot parcursul vieții.
Nu se impune nicio restricție alimentară, trebuie respectată doar perioada de repaus alimentar pentru a obține toate beneficiile.
Există mai multe metode, trebuie doar să o găsești pe cea care îți va fi cea mai ușoară ...
Efectele postului
Efectele postului intermitent sunt numeroase și permit reechilibrarea disfuncțiilor legate de dieta noastră modernă:
- creșterea hormonului de creștere (hGH) și producția de norepinefrină acționează direct asupra metabolismului, care poate crește cu până la 14% !
- sensibilitatea îmbunătățită la insulină duce la pierderea în greutate de durată și în special la topirea grăsimii abdominale
- hormonii apetitului (leptina-grelina) sunt reglati
- Oferă alte beneficii inerente postului, cum ar fi: repararea celulelor, reducerea tuturor proceselor inflamatorii, scăderea nivelului de colesterol și trigliceride ...
Promovează producția de factor neurotrofic (BDNF), care este legat de producția de celule nervoase noi și, prin urmare, pozitiv pentru memorie și învățare. Studiile au arătat o îmbunătățire a stării pacienților cu Alzheimer cu post intermitent.
Prin urmare, este o practică foarte interesantă pentru persoanele cu boli autoimune, patologii inflamatorii, probleme neurologice, alergii, sindrom premenstrual ... pentru sportivi (Postul precis, crește performanța sportivă) și, în cele din urmă, pentru persoanele care doresc să slăbească și grăsimea abdominală, indiferent dacă este superficial sau profund.
Iată câteva sfaturi de urmat pentru a adopta cu ușurință această mică revoluție !
Dacă abia începi, începe prin a te elibera de zaharurile rapide, reducându-le cu săptămâna înainte de a începe postul intermitent. Astfel, îl veți integra mai ușor și veți simți efectele pozitive mai repede.
Și dacă jucați sport, programați-vă sesiunile în timpul perioadei de hrănire pentru a utiliza rezervele de glucoză și glicogen.
Deși postul intermitent nu recomandă un anumit mod nutrițional (mai degrabă CÂND să mănânci), este de preferat să adopți o dietă optimă, bazată pe plante, proteine de calitate, zaharuri lente complete și grăsimi bune (ulei de nucă de cocos)., Nuci, in, rapiță ...). Rețineți că chiar și mesele mari în timpul perioadei de hrănire nu vor avea niciun impact asupra greutății. Dimpotrivă, este important să mâncați mese bogate în substanțe nutritive vii pentru a compensa perioada „lipsă”.