Postul - un remediu vechi este redescoperit - sfaturi de la experți
Postul Mare - timp de secole, ritualul de pregătire religioasă de patruzeci de zile înainte de Paște, pentru mulți oameni o modalitate de a curăța corpul de toxine și de a pierde în greutate, pentru profesioniștii din domeniul medical, nimic altceva decât umilă, care dăunează corpului uman mai mult decât bine. Cu toate acestea, ultimele descoperiri medicale au arătat că postul poate avea o influență extrem de pozitivă asupra corpului și minții și, în anumite cazuri, poate preveni bolile sau chiar poate avea un efect de susținere eficient asupra vindecării. Sfaturile expertului explică de ce perioada abstinenței este atât de sănătoasă și că noile descoperiri îi uimesc chiar pe oamenii de știință.
Originea postului
Influența pozitivă a postului asupra sistemelor noastre corporale
Postul ca dietă?
Ce tipuri de post există?
Ce este autofagia?
Pentru care boli are sens postulul terapeutic?
Postul - panaceul?
Postul a fost văzut ca zile sau chiar săptămâni de tortură a abstinenței, care pentru mulți oameni nu a fost altceva decât un coșmar și al cărui efect de promovare a sănătății a fost în cel mai bun caz ridiculizat de medici și a ajuns în aceeași categorie ca călcarea apei sau a sângerării. Dar cele mai recente cercetări medicale au arătat că efectul postului este ancorat în genele noastre și poate avea un efect extrem de pozitiv în prevenirea și vindecarea multor boli precum reumatismul, migrenele, hipertensiunea arterială, diabetul 2, artrita sau chiar cancerul. Și în ultimii ani au apărut noi opțiuni de post care pot fi ușor integrate în viața de zi cu zi.
Originea postului
Genele noastre nu s-au schimbat în ultimele zeci de mii de ani. Un mare avantaj pentru postul terapeutic modern. Oamenii obișnuiau să nu mănânce regulat. A fost mâncare după o vânătoare sau recoltare reușită. La sfârșitul iernii și la începutul primăverii mâncarea s-a epuizat. Oamenii nu au avut de ales decât să-și strângă centurile, adică să postească. Acest program de post biologic este stocat în genele noastre ”, explică prof. Dr. med. Andreas Michalsen, medic șef al Berlin Charité, în raportul BR 2 „Vindecarea prin post - noi abordări în terapie” Postul este un proces complet normal în viața unei persoane, corpul său s-a adaptat la aceasta. Și asta ne avantajează și astăzi. Pentru că oamenii moderni mănâncă regulat și cât doresc. Și asta poate afecta corpul. Cele mai recente cercetări științifice au arătat că privarea de calorii pentru o perioadă de timp are un efect pozitiv asupra sistemelor noastre corporale.
Influența pozitivă a postului asupra sistemelor noastre corporale
Digestia cere multă energie de la corpul uman. Ca urmare, sistemele corpului, cum ar fi sistemul imunitar sau sistemul sanguin, sunt supraîncărcate. Dacă aportul de alimente și calorii este redus sau oprit, organismul are mai multă energie disponibilă, pe care o poate folosi bine în altă parte, de exemplu în cazul inflamației, proceselor hormonale sau în flora intestinală. Acest efect sănătos și pozitiv se observă rapid. Pacienții cu reumatism raportează deja după două până la trei zile de post că durerea este redusă, iar hipertensiunea arterială poate scădea semnificativ și după câteva zile de post. Chiar și afecțiunile mentale, cum ar fi depresia, pot fi îmbunătățite prin postul țintit.
Postul ca dietă
Un alt efect secundar frumos este că puteți pierde în greutate într-un mod sănătos. Postul nu trebuie înțeles ca o dietă, dar există totuși efectul secundar plăcut că pierzi în greutate în mod semnificativ și sănătos. O scădere în greutate de până la 10 kilograme în timpul primului post terapeutic nu este neobișnuită. De asemenea, este interesant faptul că mulți oameni sunt capabili ulterior să își mențină greutatea redusă.
Ce tipuri de post există?
Postul terapeutic Buchinger
Doctorului german Dr. Otto Buchinger întemeiază ceea ce este probabil cel mai faimos tip de post. După o amigdalită care nu se vindecase complet, medicul a suferit de artrită severă. Nimic nu-l putea ajuta până nu a început un post. Era atât de entuziasmat de succesul acestei cure, încât s-a specializat în post și a inventat postul terapeutic pe baza metodei Buchinger. Persoanei de post nu i se permite să mănânce alimente solide pentru o perioadă de 5 zile până la patru săptămâni. Apa, sucurile sau bulionul de legume sunt permise. Pacientului i se permite să consume în total 400 de calorii pe zi.
Dr. Otto Buchinger a fondat postul terapeutic cu ideea sa. De asemenea, el a vorbit pentru prima dată despre purificarea corpului în timpul postului. O teorie care în cel mai bun caz a fost ridiculizată de oameni de știință și medici. Greșit, după cum sa dovedit. În 2016, omul de știință japonez și biologul celular Yoshinori Ohsumi de la Tokyo Institute of Technology a primit Premiul Nobel pentru cercetările sale privind procesele de degradare și reciclare a celulelor umane. S-a dovedit că acesta este tocmai procesul care se numește „purificare” în timpul postului și care alcătuiește efectul de promovare a sănătății postului terapeutic.
Cu toate acestea, postul terapeutic al lui Buchinger nu este potrivit pentru toată lumea. Persoanele cu greutate redusă, anemie, tuberculoză, insuficiență renală sau o afecțiune cardiacă nu ar trebui să meargă la postul terapeutic Buchinger. În plus, acest tip de post terapeutic nu este ușor de integrat în viața de zi cu zi.
Post periodic, post intermitent
Nu se auzise de post în America acum câteva decenii. În consecință, nutriționiștii SUA au abordat subiectul postului terapeutic fără prejudecăți. În loc să moară de foame și să postească săptămâni întregi, au inventat postul periodic (intermitent) sau postul intermitent. Principiul este simplu, eficient și, în ciuda noii descoperiri, cumva foarte tradițional.
Postul intermitent elimină pur și simplu o masă, fie micul dejun, fie cina, la intervale regulate. Corpul nu este hrănit timp de 14 până la 16 ore. Ceaiul sau cafeaua sunt permise. Cu toate acestea, fără lapte și zahăr. Când postul intermitent este utilizat pentru o perioadă mai lungă de timp, sistemul hormonal se schimbă, astfel încât organismul își amintește că nu mănâncă și celulele și sistemele corpului se adaptează la acesta. Efectul pozitiv al postului periodic este imens și la fel de reușit ca postul clasic. Pentru că, chiar și cu postul periodic, celulele și sistemele corpului se adaptează la perioada hipocalorică și încep să se reorienteze, adică încearcă să-și satisfacă nevoile de energie din interior, care nu mai sunt satisfăcute de alimentele pe care le consumă. (vezi capitolul autofagie). La rândul său, acest lucru înseamnă că inflamația, problemele hormonale sau alte boli sunt combătute de celule. Postul intermitent este ușor de utilizat și ușor de integrat în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, ca și în cazul tuturor formelor de post, un medic ar trebui să monitorizeze perioada de post. Și timpul postului intermitent ar trebui, de asemenea, să fie limitat la o anumită perioadă de timp.
De altfel, postul intermitent nu este chiar o idee nouă. La urma urmei, cuvântul englezesc mic dejun - rupând postul - indică faptul că oamenii știau deja cum funcționează postul periodic.
Ce este autofagia
Termenul de autofagie provine din greaca veche și înseamnă „a te consuma”. Și exact asta se întâmplă în celule și corp în timpul postului terapeutic. Cu cât corpul este mai în vârstă, cu atât s-au acumulat mai mulți poluanți în organism. Și pot provoca boli. În afecțiuni precum artrita sau cancerul, celulele „rele” sau inflamatorii împovără organismul și vă îmbolnăvesc. În timpul postului, celula se hrănește din interior. Dacă nu mai există provizii, acesta digeră tot ceea ce nu este absolut necesar. Pe scurt, toată gunoiul corpului este pus într-o pungă și folosit ca sursă de nutriție a celulei. Aceasta include și celule dăunătoare, focare de inflamație și altele asemenea. Ele sunt literalmente mâncate și digerate - astfel devenite inofensive. Prin urmare, autofagia este un proces de reciclare absolut perfect.
Pentru care boli are sens postulul terapeutic
La diabet, metabolismul unei celule este perturbat. Factorul decisiv pentru aceasta este hormonul insulină, care este produs de organism în pancreas. Dacă interacțiunea dintre celule și insulină nu mai funcționează, zahărul rămâne în sânge. Pancreasul înregistrează acest lucru la rândul său și reacționează la acesta cu o producție crescută de insulină. Acest stres constant suprasolicită glanda, nu mai poate produce suficientă insulină și pacientul este forțat să se injecteze singur cu insulină. Acum intră în joc postul. Postul face celula mai sensibilă la insulină, iar zahărul este transportat mai bine. Ca urmare, aportul de medicamente poate fi redus. Cu toate acestea, acest lucru funcționează în principal la scurt timp după debutul diabetului. Cu toate acestea, în general, este clar că postul intermitent sau postul terapeutic pot preveni diabetul 2.
Hipertensiune arterială, reumatism, artrită
Cu toate aceste boli, primele efecte pozitive pentru pacient pot fi observate la doar câteva zile după începerea postului. Tensiunea arterială scade, durerea scade și mobilitatea crește. Aceste evoluții pozitive persistă mult timp chiar și după Postul Mare.
Boli tumorale/chimioterapie
Desigur, postul nu poate fi un remediu pentru cancer. Dar poate avansa semnificativ lupta împotriva cancerului. Pentru că și aici, desigur, celulele dăunătoare sunt eliminate de către celulele sănătoase în timpul postului. Mulți pacienți suferă de efecte secundare semnificative, cum ar fi greață, vărsături, căderea părului, inflamația membranelor mucoase sau diaree în timpul chimioterapiei. Doctorul american Prof. Valter Lango și-a lăsat pacienții să postească două-trei zile înainte de chimioterapie. La majoritatea pacienților, efectele secundare menționate mai sus au apărut mult mai rar și într-o formă mai ușoară. Spre deosebire de o celulă bolnavă, o celulă sănătoasă poate trece la nutriția internă în timpul postului. Ea se închide. O celulă tumorală nu poate face asta. Prin urmare, poate fi atacat rapid de chimioterapia agresivă și este distrus.
Postul - panaceul?
Nu! Nu toate bolile pot fi vindecate cu postul terapeutic; postul nu este util pentru toate bolile. Și fiecare leac de post ar trebui să fie însoțit cu siguranță de un medic. Pentru că cine posteste incorect face mai mult rău decât bine corpului său. Dar, datorită ultimelor descoperiri științifice, s-a dovedit clar că postul nu are nicio legătură cu efectul placebo, în schimb s-a dovedit că promovează sănătatea și vindecă. În plus, postul terapeutic poate îmbunătăți tulburările psihice, pot calma intestinele, adică centrul sistemului nostru imunitar și chiar ascuți simțurile precum gustul sau mirosul. Deci, de ce să nu renunțăm doar la câteva mese și alimente de lux la intervale regulate. Corpul tău îți va mulțumi.
„Dacă vrei să rămâi puternic, sănătos și tânăr, fii moderat, exercită-ți corpul, respiră aer pur și vindecă-ți durerea mai degrabă cu post decât cu medicamente”.
Hipocrate, (460 până la aproximativ 377 î.Hr.), medic grec, „tată al medicinei”
Mai multe informații interesante despre subiect:
fairberaten.net
intervall-fasten.net
Editor: Patricia Hansen
Imprima: www.tipps-vom-experten.de
Editor: Walter Braun e.K., Kirchenstrasse 79, 81675 München,
Tel. (089) 45 07 97 25, fax (089) 45 07 97 75, e-mail: [email protected]
Reproducerea - chiar și parțial - numai cu scrisAprobarea editorului.
Puteți găsi mai multe informații interesante aici: